【張家口口蘑走上舌尖啦!】張家口,古時(shí)的長城關(guān)隘,是中原與北方貿(mào)易往來的咽喉,更是口蘑的成名之地。白蘑,菌肉肥厚、質(zhì)地細(xì)膩,是口蘑的最上品。江南冬筍邂逅塞北口蘑——燴南北,300多年歷史的中國北方名菜,不僅造就一種美味,更帶來無盡的空間想象。
關(guān)鍵詞:張家口,口蘑,舌尖上的中國