門外漢變為行家里手

　　蘑菇未進棚，技術得先行。為掌握蘑菇種植技術，李文華從書店買來了蘑菇種植技術書籍、光盤，擠出時間潛心研究。經過一番緊鑼密鼓的準備，2013年4月，李文華以每個4元的價格購進70萬個菌棒開始種植蘑菇，從此，他把行李搬到了蘑菇棚旁。為盡快掌握蘑菇種植技術要領，從70萬個菌棒進棚那天起，他就養成了寫日記的習慣，從天氣、氣溫、水分等細節記錄有條不紊。面對這70萬個菌棒、好幾百萬的投資，李文華可不敢有半點馬虎。

　　然而“天有不測風云”，2013年夏天大風、大雨的惡劣天氣讓李文華的幾十個大棚、多半菌棒毀于一旦。面對天災帶來的巨大損失，李文華的妻子說：“老李啊，咱放棄吧，這賠進去的錢就當打水漂了，再這么搞下去咱可真承受不住了呀！”“干就要干好，哪能因為遇著點事就打退堂鼓啊！”李文華是個鐵漢子，面對這毀滅性的打擊，他不服輸：總結教訓后李文華又重新投資200多萬重新建起了更加結實的焊接鐵架大棚。為解決技術難題，他又高薪聘請了一位工程師級技術人員做全程技術指導及管理。同時，對每個崗位工人進行了嚴格的培訓，確保每個生產環節萬無一失，園區從工人到管理人員建立了嚴格的崗位責任制，實行工廠化管理。

　　“只要肯努力、肯吃苦，就沒有干不成的事兒，今年我們又購進了60萬菌棒，自己又嘗試著培育了近30萬菌棒，現在長勢都很不錯。”經過半年多的學習觀察，李文華儼然成為了蘑菇種植行家。如今，他看著一個又一個大棚支架平地拔起，一筐又一筐蘑菇被搬上了大貨車，對種植好蘑菇充滿信心。

　　從個人種植到帶動群眾致富

　　“如何利用種植蘑菇帶動全村人富起來”，種植場步入正軌后，李文華又開始琢磨著帶動周邊人致富的問題。經過一番考察后，今年，他啟動了“公司＋農戶”的模式，吸引周邊村民加入合作社打工和種植蘑菇。目前，他的合作社已流轉土地230多畝，建設160多個大棚，安置了近百名小套村及周邊村民就業，投資額已達一千多萬元。

　　今年，李文華又完善建設了菌棒培育棚、蘑菇種植棚、蘑菇儲藏間，又開挖引水溝渠、修筑道路，并準備在棚間種植櫻桃、在道旁渠邊種植樹木。“通過棚間種植櫻桃、道旁渠邊種植樹木把發酵用過的菌棒再利用，把菌棒變成肥料，這樣就促進了樹的生長，櫻桃、樹苗還可以外銷，也減輕了種植蘑菇的成本，我們也要走發展循環經濟的道路。”看著一天天長大的蘑菇，李文華臉上樂開了花。

　　“今后，我還要為社員和養殖戶提供產、儲、加、銷一條龍的服務，與社員和農戶簽訂長期供銷合同，向農戶提供菌棒，統一提供種植技術，高價收購成品，開展蘑菇深加工和負責外銷。”目前，李文華又確定了“以合作社為中心，以蘑菇深加工為龍頭，以科學技術為后盾，進一步加強社農合作，擴大合作社的服務群體”的發展目標，“現在我們種植的蘑菇極受歡迎，已銷往秦皇島、北京、天津等地，等我們大棚全部投產后，我們還準備打入韓國、日本等地市場，到時候我們就成為了中國北方最大的集產、儲、加、銷于一體的食用菌種植基地。”談起發展前景，李文華信心滿懷。

關鍵詞：遷安,大棚,食用菌,種植,蘑菇