從省食藥監局獲悉，河北省將繼續推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理，進一步修訂完善管理制度，擴大量化分級管理覆蓋面。全省各級餐飲服務食品安全監管部門使用動態等級評定表對72138戶持證餐飲服務單位進行了全面檢查。其中，對符合條件的61492戶餐飲服務單位評定了首個食品安全動態等級，動態等級為優秀的2190戶，動態等級為良好的27316戶，動態等級為一般的31986戶，責令整改、待評定的10646戶。

　　結合量化分級管理制度的深入實施，監管部門將協調行業組織，推進餐飲服務單位明廚亮灶，鼓勵餐飲服務單位“陽光公示”，強化消費者對餐飲服務單位的監督作用，促進誠信經營。監管部門將把餐飲安全等級作為制定監督、抽檢等監管規定的重要依據，以此強化餐飲單位的食品安全責任意識和守法自覺性。(通訊員高飛)

關鍵詞：河北,餐飲,量化