近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《關于厲行節約反對食品浪費的意見》，明確提出餐飲企業不得設置最低消費額。昨日(19日)記者對石家莊市餐飲市場走訪發現，西餐廳為設置“最低消費”的重災區。此外，一直廣為詬病的“一次性消毒餐具”收費，在很多餐廳也相當普遍。

　　現象：為湊680元的最低消費拼命點餐

　　前兩天，市民陳先生請兩位朋友談點生意上的事兒，考慮到西餐廳環境較好，陳先生就近選了一家西餐廳的包房。點餐時，服務員介紹說包間有最低消費，要680元，如果消費不夠也要按680元收費。

　　“我們3個人一共點了三份套餐，飲品和茶水，為了湊680元還點了幾樣小吃，結果小吃沒吃完都剩下了，還沒到680元。”徐先生認為，西餐廳的最低消費實際就是霸王條款，而且還助長了浪費，3個人明明吃不了那么多，為了湊錢數得拼命點餐。

　　昨天，翟先生請朋友在裕華西路城市綜合體中的一家餐廳吃飯，訂餐時特意詢問了是否有最低消費，對方稱沒有，于是翟先生訂了一個包間。客人們都坐好了準備用餐時，服務人員才說：“包間最低消費800元”。如果達不到最低消費，就不能享受8.5折的優惠。

　　“訂餐的時候說沒有最低消費，等客人們都來了當著客人說最低消費800元，實際上就是一個陷阱，因為大多數人礙于面子都會接受這一消費。”翟先生認為餐廳屬于欺詐行為，因為餐廳知道如果訂餐的時候承認有最低消費，可能有很多客人就不來了。

　　調查：西餐廳多設低消星級酒店反無門檻

　　昨日，記者撥打了多家餐廳的訂餐電話了解包間消費情況，其中包括西餐廳、四五星級酒店和酒樓。記者發現一個規律：最低消費普遍集中在各色咖啡茶座、西餐廳等小資類型餐廳的包廂，傳統型的中式餐館除了部分豪華大包廂外，普通包廂基本不設最低消費。而在人們印象中“高端大氣上檔次”的高星級酒店，如四星級的國際大廈、國賓大酒店，五星級的世紀大飯店等，反而沒有最低消費門檻。

　　那些設最低消費的小資餐廳，通常白天與晚上的收費標準不同，各店之間也沒有統一標準，有的咖啡廳看上去是連鎖店，但實際收費也不同。據業內人士介紹，這些餐廳看上去名字一樣，但大多是加盟店，各自為政，所以收費標準都是自定的。

　　此外，西餐廳一般禁止自帶酒水，或者加收開瓶費。

　　追問：《意見》何時執行到位

　　近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《關于厲行節約反對食品浪費的意見》，其中要求餐飲企業“餐前引導適量點餐，餐后主動幫助打包，不得設置最低消費額。”

　　對于《意見》提出的禁限最低消費一條，記者昨日隨機采訪了幾位市民。剛剛遭遇了最低消費的翟先生表示自己最盼望的是落實。“好多事情都是有要求，難落實。關于餐飲業霸王條款的事說了也不是一天兩天了，就拿一次性消毒餐具收費來說，都說不該收，可餐館一直收著，見誰來管了？這次又說取消最低消費，對消費者當然是件好事，可什么時候能落到實處？希望有關部門能動些真格的，好好管管”。(記者 秋凌)