林風投案自首了！一個多月來一直奔波于毒面條案的民警終于可長出一口氣了。

　　2月8日，河北省張家口市公安局食品藥品安全保衛支隊民警接到了一個電話，打電話者正是原先在張家口市以加工面食為業的福建人林風。因為他加工的面條涉嫌添加硼砂，我市公安部門一個月前對他進行抓捕，結果，在面條被有關部門抽樣后，自感不妙的他棄店逃跑了。隨后，公安機關對他進行了網上追逃。

　　2月11日，林風被我市警方從老家福建帶回。

　　“不論林風出售的添加了硼砂的面食量多少，他只要有了非法添加硼砂的行為，等待他的都將是法律的嚴懲。 ”辦案民警說。

　　酒店面條檢出硼砂

　　2013年底，省食品藥品監督管理局在我市進行食品安全風險檢測時，在一家酒店的面條里檢出了非法添加劑硼砂，每千克面條中含有硼砂成分達到807毫克。

　　“直接食用三克硼砂成人就可致中毒，兒童就可致死，這些含量足可致人慢性中毒，國家也早在2008年就把硼砂列入非食用添加劑禁止使用了。 ”負責此案的民警說。

　　隨后，有關部門對照酒店提供的供貨店鋪進行了取樣，確定面條里確實含有硼砂成分并把檢驗報告移送到了市公安局食品藥品安全保衛支隊。第二天，當民警到面食店調查情況時，發現對方已經將店鋪關門。

　　原來，當相關人員到其店里抽樣時，林風就預感到不妙。在要求與飯店結賬時，從飯店人員口中又得到一些信息，于是簡單收拾后，林風逃回了老家。得知自己犯案的嚴重性時，林風一直心事重重，心里像壓了個秤砣。 2月8日，心理接近崩潰的他選擇了自首。

　　利益驅使出歪招

　　1979年出生的林風，來我市做生意有四年之久，初到我市時，因為沒有任何技能，便在同鄉的幫助下開了個面食店，主要經營面條、餛飩皮等，隨著生意的不斷擴展，林風的面食店也有了一些前來批發的大客戶，此次被抽查到的酒店就是其中一個。據他交代，去年七月份，酒店的進貨人向他抱怨，說從他店里進的面條一煮就斷，懷疑是不是質量不好。怕失去大客戶的林風，就向同鄉做面食生意的人討教，對方告訴他使用硼砂后，他便在街邊的化工試劑店購買了足夠的硼砂，每天做面食時加入一定量。他向警方交代，加了硼砂后，面條果然筋道了，好賣了，平均一天能賣一二百斤左右。

　　目前，此案仍在進一步審理中。

　　市場未發現“毒面條”

　　資料顯示，硼砂也叫粗硼砂，是一種既軟又輕的無色結晶物質。硼砂有很多用途，如我們熟悉的消毒劑、保鮮防腐劑、軟水劑、洗眼水、肥皂添加劑、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工業生產中硼砂也有重要的作用，如作為固體潤滑劑用于金屬拉絲等方面。

　　硼砂對人體健康的危害性很大，連續攝取會在體內蓄積，妨害消化道的酶發生作用。其急性中毒癥狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、循環系統障礙、休克、昏迷等所謂硼酸癥。人體若攝入過多的硼，會引發多臟器的蓄積性中毒。硼砂的成人中毒劑量為1-3克，成人致死量為15克，嬰兒致死量為2-3克。

　　那么市場上還有其他毒面條嗎？對此，市公安局食品藥品安全保衛支隊長常永紅介紹，在犯罪嫌疑人落網的同時，市食安辦組織了食品藥品監督管理局、工商局等對全市各大市場面條加工店進行了抽樣檢查，均未檢查出類似情況。在此也提醒廣大消費者，如果發現非法在食品中添加添加劑等行為可向食品藥品安全保衛支隊進行舉報，舉報電話為：8688545。 (文中人物均為化名)

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