從12.48元到11.51元，不到一個月，我省豬肉(精肉)平均價格每斤跌了近1元錢。豬肉價格的持續下降，也拉低了生豬價格，全省生豬收購價格已跌到每斤平均6.02元，創下11個月來的新低。同時，豬糧比價已連續4周低于6∶1的盈虧平衡點，進入藍色預警區。一些養殖戶表示，由于生豬價格低迷持續時間較長，目前一頭豬虧損已達200多元，部分養殖戶已經深度虧損。

　　“豬糧比價”對于普通百姓來說是個很抽象的概念，他們最直觀感受的是市場上豬肉價格的高低變化。

　　3月13日上午，在省會北國超市談固店，一位市民告訴記者：“現在吃豬肉比吃蔬菜便宜，剛剛買的五花肉一斤才7塊多錢，比豆角還便宜。”一些市民表示，豬肉價格一斤不到10元錢，便宜得有些不可思議。而一些豬肉銷售商則表示，雖然價格越來越低，但銷量卻明顯減少。

　　豬肉價格“跌跌不休”讓養殖企業倍感煎熬。武安市智濤源林牧有限公司是一家大型養殖企業，負責人姚鳴岐表示，目前管理較好的大型養殖企業豬糧比價已經處在盈虧臨界點上，而對于一些中小規模養殖戶或育肥豬場來說，飼料、人工、防疫等養殖成本不斷提高，收購價格持續降低，雙重壓力下一頭豬大概要虧損200多元，甚至更多。

　　省物價局價格監測中心提供的數據顯示，本周(3月6日至12日)全省豬肉平均價格(每500克)11.51元，同比下降9.8%。同時，生豬和仔豬價格也一再延續降勢，本周生豬價格全省平均每斤6.02元、仔豬10.36元，同比分別下降14%和17.7%。

　　省物價局相關人士表示，我省生豬價格從去年5月開始觸底反彈，去年8月至今年1月價格相對平穩，保持在每斤7.5元左右。進入2月，隨著消費需求的減少，生豬價格一路向下。特別是近一個月，豬肉和生豬價格跌幅更是逐周加大。從采集的數據看，全省豬肉平均價格(每500克)2月20日至3月12日下跌了0.97元，而生豬價格也下跌了0.45元。

　　有業內人士認為，豬肉價格持續走低，其原因最主要的是生豬養殖企業相對較多，育肥待售的生豬貨源較為充足；其次，春節過后，短期內生豬需求明顯減少。雙重影響導致生豬收購價格持續下降。相關部門的統計數據顯示，2013年底，我省生豬存欄1932.9萬頭，出欄3452萬頭，同比分別增長4.6%和1.6%，能繁母豬存欄197.2萬頭，同比增長0.8%，占生豬總存欄的比例為10.2%。這表明目前我省生豬存、出欄都在小幅增長，能繁母豬保有量較大。

　　據了解，2月19日，國家發改委宣布，已會同相關部門密切關注生豬生產和市場價格形勢，按照調控預案積極準備啟動中央儲備凍豬肉收儲工作，防止生豬價格過度下跌，以穩定生豬生產，維護養殖戶利益。但此番收儲真的能夠提振豬市嗎？姚鳴岐認為，國家收儲只占豬肉產量的極小部分，因此收儲政策的主要意義在于穩定豬價，對提升豬價效果極小，市場的事還是要靠市場來解決。養殖企業應該根據市場價格變動情況，合理調整養殖結構，提高養殖技術，應對市場波動。(記者馬建敏)

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