2月24日，中小學開學第一天，秦皇島  市食藥監局對全市“小飯桌”及學校周邊“小餐飲”進行了監督檢查。同時市食藥監局公布舉報電話12331，希望全社會共同參與到對“小飯桌”的監督中來。

　　檢查中，執法人員對小飯桌經營單位的原料采購、餐具消毒、索證索票、食品留樣等環節進行了嚴格細致的檢查。要求建立健全食品采購臺賬制度，從業人員辦理從業人員健康證明，建立餐飲具消毒制度，填寫消毒記錄，建立食品留樣制度，并設有專用食品留樣盒。對違規“小飯桌”要求自查整改。

　　執法人員還對學校周邊“小餐飲”經營單位進行了檢查，并且在學校周邊張貼公告，發布轄區內符合要求和因不符合要求予以取締的“小飯桌”的名單。

　　市食藥監局提醒廣大學生家長，在挑選“小飯桌”時不僅要看后廚的衛生情況，而且要看這家“小飯桌”是否備案，從業人員是否有健康證。希望廣大學生及家長對全市“小飯桌”餐飲服務經營情況予以監督，對不符合條件的及時向市食藥監局舉報。(記者 王東)  

關鍵詞：秦皇島,食品安全,餐飲