主要成品糧價(jià)格上漲 收購(gòu)價(jià)逐年提高

　　 全省平均每500克特一粉1.94元、粳米2.68元、玉米面2.14元，同比分別上漲10.9%、2.8%和9.7%。2013年全省成品糧價(jià)格呈波動(dòng)上行走勢(shì)，糧食收購(gòu)價(jià)格逐年提高，為農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格提供了有力支撐。

　　業(yè)內(nèi)人士稱，我國(guó)糧食實(shí)現(xiàn)“十連豐”，庫(kù)存充裕，為糧價(jià)穩(wěn)定奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。此外，國(guó)家強(qiáng)農(nóng)、惠農(nóng)政策和措施的實(shí)施也調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種糧積極性，有利于糧食生產(chǎn)發(fā)展。 

　　食用油價(jià)格先揚(yáng)后抑 呈波動(dòng)下行態(tài)勢(shì)

　　 2013年河北食用油價(jià)格呈先高后低，波動(dòng)下行態(tài)勢(shì)。全省平均桶裝花生油(5L)141.82元、大豆調(diào)和油(5L)67.83元、大豆油54.04元，同比花生油上漲5.8%，大豆調(diào)和油、大豆油分別下降1.5%和6.4%。

　　牛、羊肉價(jià)格高位上揚(yáng) 豬肉價(jià)格震蕩波動(dòng)

　　 受供需失衡、生產(chǎn)受限、成本攀升三方面因素影響，2013年 ，牛、羊肉價(jià)格持續(xù)上漲。1-12月份全省平均每500克牛肉27.94元、羊肉31.54元，同比分別上漲33%和15.5%；豬肉精瘦肉12.69元，同比微降0.2%。1-4月份，受生豬市場(chǎng)供過于求影響，河北豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，5月份國(guó)家啟動(dòng)調(diào)控預(yù)案，在部分省市開展凍豬肉收儲(chǔ)，調(diào)控顯現(xiàn)積極效果，豬肉價(jià)格止跌回升，波動(dòng)運(yùn)行。12月份豬肉精瘦肉13.22元，仍低于年初6%，牛、羊肉供應(yīng)偏緊狀況短時(shí)間內(nèi)難以改變。

　　雞蛋價(jià)格呈“V”型走勢(shì) 同比價(jià)格上漲

　　 全省平均雞蛋每500克4.25元，同比上漲2.9%。2-5月份，因H7N9禽流感影響雞蛋價(jià)格波動(dòng)下行。5月下旬禽流感影響轉(zhuǎn)淡后，在養(yǎng)殖成本剛性推動(dòng)下，價(jià)格回升。后期雞蛋需求量將有所增加，價(jià)格將呈小幅上漲走勢(shì)，但幅度不會(huì)太大。

　　蔬菜價(jià)格先高后低 同比漲幅較大

　　 2013年河北蔬菜價(jià)格呈波浪狀運(yùn)行。1-2月份受節(jié)日和氣候影響，蔬菜價(jià)格季節(jié)性大幅上漲且高位運(yùn)行，進(jìn)入3月，氣溫回升，有利于蔬菜生產(chǎn)與運(yùn)輸，加之本地棚菜上市量不斷增加，蔬菜價(jià)格整體下降。4月份氣溫再次下降，明顯低于常年同期，造成露地蔬菜生長(zhǎng)遲緩，原本應(yīng)大量上市的應(yīng)季蔬菜產(chǎn)量下降，導(dǎo)致菜價(jià)升多降少。5-6月份隨著氣溫回升，本地蔬菜上市品種、數(shù)量明顯增加，價(jià)格呈季節(jié)性下降走勢(shì)。三、四季度受雨水偏多、成本上升、需求拉動(dòng)等因素影響，全省蔬菜價(jià)格先抑后揚(yáng)波動(dòng)運(yùn)行。

　　專家稱，菜價(jià)的變動(dòng)主要受供給、需求、成本等因素影響。從近年菜價(jià)變化情況看，需求因素相對(duì)穩(wěn)定，最不穩(wěn)定的是供給因素，極易受天氣變化影響，而成本特別是人工成本近幾年則呈持續(xù)上漲之勢(shì)。目前全省市場(chǎng)上蔬菜主要依賴大棚種植和省外調(diào)入，生產(chǎn)、運(yùn)輸和儲(chǔ)存成本增加。

關(guān)鍵詞：物價(jià),蔬菜價(jià)格