豬肉節前意外降價 養殖戶:供大于求是主因
春節臨近,傳統的豬肉銷售旺季隨之來臨。但是今年,我(滄州)市豬肉價格節前意外下跌,打破了豬肉春節后降價的規律。 節前豬肉價格不漲反跌 連日來,記者走訪華北、同天等超市發現,豬五花肉價格一般在每斤12.8元-13.8元之間,豬后座在每斤13.5元-14元之間,這樣的價格和去年同期及2013年12月份相比都有了一定幅度的下降。銷售人員告訴記者:“從去年12月中下旬起,豬肉價格開始下跌。元旦期間漲了點,但是過完元旦又開始降了,現在的價格比元旦期間便宜一塊多。” 正在買肉的張大媽告訴記者:“往年每到春節前,豬肉價格都是‘噌噌’地漲,今年價格竟破天荒地不漲反降,我印象中得比去年春節前低一塊多。” 價格下跌讓養殖戶措手不及 豬肉價格下降對于消費者來說是件好事,但是卻苦了養殖戶。 南皮縣潞灌鄉馬村的劉光,每年生豬出欄數能到300頭,是縣里數得著的養殖大戶。“我養豬快十年了,去年價格也有所下降,但今年是節前價格下跌最嚴重的一次!”劉光稱,這次生豬價格下降幾乎發生在一夜之間,本來指望著借新年之際能夠賺上一筆的養殖戶們,被打了一個措手不及。 劉光告訴記者,從去年6月份到去年12月底,生豬市場行情都不錯,生豬價格在每斤7.3元左右。臨近元旦,價格增長到8元左右。自從1月5日之后,生豬價格急劇下跌,幾乎是一天一個價,如今已經為每斤6元錢。 供大于求是下降主要原因 今年春節前為何會出現這種現象?劉光分析說,最主要的原因是供過于求,許多養殖戶選擇在春節前這個需求旺季集中出欄,再加上節前政府將儲備肉投放市場,這樣加大了市場供應,但需求并沒有反彈。于是,采購商開始壓價,養豬戶也開始拋售。 “在去年夏天時,由于市場行情不錯,很多養殖戶都擴大了養殖規模。”劉光說,豬仔從出生到出欄,需要6個月的時間,如今市面上“身價”大跌的豬肉,恰恰是去年擴大的那一批。另外,12月份和1月份都是生豬養殖較為困難的季節,為了避免出現養殖風險,再加上節前豬肉用量大,所以很多養殖戶會選擇春節前出手。因此,市場上出現了供大于求的情況。(見習記者 蘇少靜) |
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