“到2017年，全市乳粉產能達8萬噸(其中嬰幼兒配方乳粉5萬噸)，質量抽檢合格率100%。培育1至2個乳粉‘中國馳名商標”。”日前，石市出臺《關于加快全市乳粉業發展的實施意見》，提出以提高乳粉特別是嬰幼兒配方乳粉生產水平、保障產品質量安全為核心，以加快乳粉業發展、打造奶業強市。

　　石家莊市地處冀中平原，飼草資源豐富，區位優勢明顯，是畜牧大市，也是奶業大市，2012年，全市奶牛存欄42.35萬頭、鮮奶產量120.79萬噸，分別占全省總量的20.6%、25.7%，形成了以君樂寶等乳品企業為龍頭，以行唐、鹿泉、藁城、正定、靈壽、欒城等6個奶牛養殖大縣為重點，以354個奶牛養殖場(區)為基地的奶業產業化格局。

　　石市實行奶站與奶牛養殖場(區)一體化建設，實現了“散養入區、擠奶進廳、站企掛鉤，全程監管”，生鮮乳質量安全水平不斷提升。但與消費者期望相比，與省內外先進水平相比還有很大差距?！兑庖姟诽岢?，到2017年，全市乳粉產能達8萬噸(其中嬰幼兒配方乳粉5萬噸)，質量抽檢合格率100%。培育1至2個乳粉“中國馳名商標”。建設生產乳粉用標準化規模奶牛場230個，存欄泌乳牛9.2萬頭，平均單產7噸，生鮮乳蛋白含量3.2%以上、乳脂率3.8%以上。

　　為此，石市制定政策改善發展環境，支持石市乳粉加工企業做大做強。吸引國內外大型企業到石家莊奶牛養殖優勢區域和乳粉加工基礎較好的地區投資建廠。鼓勵乳粉企業兼并重組、盤活閑置資產，加強與知名乳粉企業的溝通對接，實施強強聯合、跨地區兼并重組，鼓勵和支持重點企業建設乳粉加工項目，擴大生產能力，提高產品質量。

　　優先支持企業實施技改擴容，自建奶源基地，延伸產業鏈條。到2017年，全市建成君樂寶等1至2家年產5萬噸以上的乳粉企業集團。同時，石市將建設生產乳粉用標準化奶牛場。圍繞乳粉加工龍頭企業需求，瞄準國際質量標準和先進飼養模式，除奶牛養殖大縣行唐縣以外，市級再增加鹿泉、藁城、正定、靈壽、欒城等存欄在2萬頭左右和有發展潛力的奶牛養殖大縣。

    加快奶牛養殖小區通過股份制改造、托管、寄養等方式向規模養殖場轉型升級，對暫不具備轉型條件的奶牛養殖小區實行統一配種、統一防疫、統一飼養、統一擠奶、分牛計量、分戶核算的“四統二分”的養殖模式，加速整合一批、提升一批、收購一批、建設一批生產乳粉用標準化奶牛場。2015年，嬰幼兒配方乳粉生產企業自建或建立利益聯盟的基地奶源要達到100%。嚴格嬰幼兒配方乳粉市場主體準入和質量監管，增加抽檢數量和頻次。(記者任學光、楊佳薇)

關鍵詞：奶粉,馳名商標,奶業強市,石家莊