餐飲具消毒一直是廣大群眾關心的食品安全問題。12月1日，《河北省餐飲具集中消毒服務單位衛生監督管理辦法》正式實施，其中明確規定，從事餐飲具集中消毒服務的企業，必須向所在地縣(市、區)衛生行政部門備案，備案后才能從事消毒服務活動。截至日前，全省652家從事餐飲具集中消毒服務的單位中，已備案278家，備案率為42.6%。

　　該辦法明確規定，我省從事餐飲具集中消毒服務活動的企業(以下簡稱“企業”)，其生產場所周圍30米內不得有粉塵、有害氣體等擴散性污染源，不得有污水坑塘、垃圾糞堆、開放式廁所、禽畜養殖場或者其他開放性污染源。同時，從事餐飲具集中消毒服務活動的企業還應具備諸如必須選擇在地勢平坦、交通方便的清潔區，不得建在居民樓內等條件。

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