大客戶不捧場 圣誕宴遇冷 高檔酒店走平民路線
“星級酒店的圣誕晚宴一二百元,普通市民也想去感受。” 距離圣誕節只剩不到一個月時間,記者昨日從多家星級酒店了解到,受國家限制公款消費影響,往年最受酒店追捧的圣誕晚會今年被眾多酒店取消或縮減。但也有個別酒店今年的圣誕宴依然主打“天價”,最高賣到了6888元一位。但由于沒了大型國企的捧場,這些酒店為挽回“頹勢”打起了供貨商的主意。昨日有酒店供貨商向本報投訴,稱被酒店逼迫購買2萬元的圣誕票,否則就不給結賬,“相當于我一年掙的錢換來幾張圣誕票。” 圣誕“豪門盛宴”遇冷,多家酒店取消 每年一次的圣誕節,成為酒店業單日營業額最大的一天,因而漸漸成為石市各家酒店創意與較量的舞臺。作為一年中的重頭戲,越來越多的星級酒店趨之若鶩地加入進來,檔次一年比一年高,價格更是一年比一年貴,去年一家五星級酒店以5188元的叫價一枝獨秀地成為“最貴”,其他酒店多是在1000元到3000元左右不等的價格。 然而今年,受國家限制公款消費等影響,這場一擲千金的豪門盛宴被多家酒店所拋棄。有的酒店直接取消了圣誕晚會,有的從大宴會廳轉到餐廳里面縮小了規模,有的降低了圣誕晚會的票價。 1991年最早把圣誕晚宴引入石家莊的國際大廈今年掛起了“免戰牌”,該酒店工作人員稱,酒店今年不搞圣誕晚會了,各餐廳將在圣誕期間各自推出酬賓活動。記者看到,目前酒店各餐廳不僅沒有因為圣誕的臨近而漲價,還推出了滿300送60、滿100送50、買五送一等各種促銷活動,完全沒有了往年令人忘而卻步的價格。燕山大酒店也表示沒有圣誕晚宴了,只有自助餐廳有小型活動,價格只有198元,包含演出和抽獎。中茂海悅酒店也取消了大型晚會,也只在兩個餐廳舉行小型演出及抽獎活動,價格從198元到358元分五個檔次,而去年,該酒店的圣誕晚宴價格是780元到2380元。 在仍然舉辦圣誕晚會的幾家酒店中,多數酒店也降低了身價并減少了場次。世貿廣場酒店表示今年相比往年取消了25日的晚宴,只有24日有晚會,今年的圣誕套票價格從850元到1980元不等,去年該酒店的最高價格為2980元,今年相比去年下降了1000元。此外,世紀大飯店的圣誕晚宴也只安排在24日舉行,晚宴套票價格分為1288、1588元和1888元,而去年該酒店是以5188元的價格成為“最高”。 今年問鼎價格霸主的是萬達洲際酒店,四級圣誕套票的價格分別為2988元、3688元、5888元和6888元。對于緣何如此高價,酒店工作人員稱演出請了明星。 國家限制公款消費,“圣誕票”難賣 一場圣誕晚宴,一個人就要花去三五千元,這在石家莊,絕對不算是個小數字。可往年,各大酒店卻并不愁賣,而且還很樂觀,因為圣誕大餐的套票每年都會提前被訂光。 今年的情況卻發生了逆轉。“今年年初政府提出節儉、反對鋪張浪費,年底又陸續公布禁止公款買贈賀卡、買消費卡等政策,國企客戶對這個比較敏感,所以我們今年干脆不辦圣誕晚會了。”一家酒店的相關負責人告訴記者。 而舉辦晚會的,今年的套票也不好賣了。“我們以往圣誕套票提前銷售一空的關鍵就在于團購,團體購票約占到了80%到90%。主要依靠那些有實力的國企老客戶,至少會包幾桌,但今年這些客戶基本都說不包桌了。”一家酒店的工作人員坦言,“今年很難”。 據了解,除了國企不捧場,往年那些被請的人如今也不敢來了。“現在你請人家人家都不來,誰愿意在這個時候冒這個險呢?”一家國企的相關負責人頗有深意地說。 酒店供貨商被逼買票 “相當于一年白干” 昔日的大客戶都不買票了,那今年的圣誕套票賣給誰?于是,給酒店供貨的供應商成了“倒霉蛋兒”。 “有的酒店圣誕票賣不出去,為了補虧空,就逼迫我們買圣誕宴的套票,一買至少兩萬元,否則就壓著貨款不給結算。”昨日,一位酒店供貨商打來熱線電話進行投訴,“我們給酒店供貨本來就是微利,一年也就掙兩萬元錢,現在這辛辛苦苦掙的錢只換來了幾張票。相當于一年白干了。如果再加上中秋節讓買月餅一萬元,算下來還賠一萬。誰來幫幫我們?” 另一位不愿透露姓名的供應商說:“這兩萬元的票拿到手怎么辦?自己去?去不了,我們做小本生意的,沒這么高的消費,也沒這心情。送人?誰敢去啊?我有一位朋友在事業單位工作,白送他,人家都不去,說誰愿意在這個時候冒這個頭啊?現在票砸在手里,就如同幾張廢紙。” “現在不止一家酒店讓買圣誕票,實在坑得受不了。希望大家都能幫我們呼吁一下啊。”多位供貨商無奈地說。 個人消費無可厚非 若是公款吃請就該查 圣誕夜宴的票價之所以一年比一年炒得高,自然緣于其已成為一種社交經濟,其規則無疑大多是“買的不吃,吃的不買”。 今年圣誕晚宴遭遇多家酒店停辦,舉辦的酒店銷售起來也遭遇“滑鐵盧”,主要是由于今年中央反腐倡廉力度的加大,以及年底又陸續出臺的禁止公款買贈賀卡、買消費卡等政策,提出相關費用不準轉嫁攤派,一律不予公款報銷,嚴肅財經紀律,強化審計監督。 那么,圣誕節是不是就不過了,圣誕晚宴都不敢吃了嗎?對此記者昨日隨機采訪了幾位市民。不少市民表示,今年一些酒店推出的一二百元、二三百元的圣誕活動價格,消費者還是可以接受的,這才是正常的市場價格。而動輒數千元的價格,有市民建議當晚相關部門應該去查一查,看看都是誰在高消費?有多少是自己埋單的?如果是自己有那么高的消費能力也無可非議,如果是吃請就該查辦。 “如果畸形的圣誕宴沒市場了,供貨商們就不會被逼迫買圣誕票了,問題就自然解決了。”省商聯會秘書長曹潤亭說。 圣誕餐價格回歸 市民想奔酒店過 “以前過圣誕哪敢去酒店啊,想都不敢想,今年可以去了。”市民李女士說,昨天她去一家四星級飯店吃飯,發現其圣誕自助餐價格才198元,還有買贈的優惠。“這個價格還是可以接受的,我想今年圣誕節可以帶孩子在酒店感受一下氣氛。” 與李女士有同樣想法的市民不少。“很高興今年一些酒店的圣誕餐價格回歸平民化,終于也敢去消費一把了。幾家四星甚至五星級酒店的圣誕自助餐價格都不算高,普通市民也可以消費得起,再有小型演出和抽獎助助興,應該是一個不錯的夜晚。”市民陳女士表示已經有到酒店過圣誕的打算了。 |
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