省奶協(xié)秘書長袁運生：奶源緊張是主因不排除個別企業(yè)跟風漲價超市：今年是漲價輪數(shù)最多、漲幅最大的一年消費者：難道連牛奶也要變成奢侈品？

　　“我們已經(jīng)接到三元的提價通知了，從下個月初開始漲。蒙牛和君樂寶已經(jīng)漲過了，伊利還沒接到通知，這應(yīng)該是今年的第三輪漲價了。”石家莊市家樂福保龍倉超市的相關(guān)負責人說。

　　近日，三元乳業(yè)在官網(wǎng)宣布下月起部分產(chǎn)品價格將上調(diào)，平均漲幅為8%，原因為原奶收購價格持續(xù)上漲導(dǎo)致的成本上漲。繼三元之后，蒙牛、光明等乳業(yè)巨頭相繼宣布漲價，又一輪液奶漲價潮將至。

　　三元下月初開始漲價

　　昨日，記者在三元乳業(yè)官網(wǎng)看到，《關(guān)于三元部分產(chǎn)品價格調(diào)整的通告》掛在網(wǎng)站首頁的顯著位置。《通告》中稱，將自2013年12月起，上調(diào)部分產(chǎn)品的價格，加權(quán)平均漲價幅度為8%。《通告》同時解釋了原因：“由于今年以來，原料奶收購價格同比增長幅度已經(jīng)逼近50%，仍在持續(xù)上漲，三元食品始終保持所有乳制品均100%采用生鮮原料乳制造，而且其他原輔料材料如包裝材料、人工成本等也在持續(xù)上漲，企業(yè)無法通過采取精細化管理、高效生產(chǎn)運營等內(nèi)部措施消化全部的上升成本。”

　　對此，記者聯(lián)系了位于石家莊的河北三元食品有限公司，對即將漲價的消息，該公司液奶事業(yè)部有關(guān)人士未發(fā)表回應(yīng)，婉拒了記者的采訪要求。

　　不過，石家莊市家樂福保龍倉超市的一位負責人向記者證實，該超市已經(jīng)收到來自三元的提價通知，將從下月起開始漲價，具體時間應(yīng)為月初。而北國超市及先天下超市方面則表示，尚未接到三元方面的提價通知。先天下超市一位負責人表示，一般這種提價通知的傳導(dǎo)會有一個過程。

　　家樂福保龍倉的負責人則表示：“家樂福中國區(qū)是全國統(tǒng)采，也就是我們的總部對三元的總部，三元出來調(diào)價政策后，會直接給我們的總部發(fā)通知，然后總部直接下發(fā)到全國的200多家店，可能這個過程會快一點。”

　　第三輪大規(guī)模漲價

　　值得注意的是，繼三元宣布提價后，各大乳業(yè)巨頭紛紛聞風而動。光明乳業(yè)日前正式宣布，從12月1日起，上調(diào)旗下牛奶和酸奶價格，加權(quán)平均上調(diào)幅度約為8%到9%。有媒體稱，蒙牛、伊利也已傳出漲價消息。

　　昨日（11月26日），記者聯(lián)系蒙牛公共事務(wù)系統(tǒng)負責人，該負責人證實了蒙牛正在醞釀漲價的傳聞，但并未給出具體時間。

　　在其對記者的回復(fù)中表示：“鑒于近期成本持續(xù)上漲的實際情況，我們會在考慮綜合成本后適時、適度調(diào)整產(chǎn)品價格，不同品類的漲幅和調(diào)整時間會有所差異。”而石家莊市多家超市負責人證實，就在上個月，蒙牛的兩款單品———特侖蘇和兒童奶系列已經(jīng)完成漲價，漲幅約10%。

　　不過，伊利總部公關(guān)經(jīng)理及河北區(qū)負責人的電話始終處于無人接聽狀態(tài)。

　　據(jù)了解，這已經(jīng)是今年年內(nèi)國內(nèi)液奶制品的第三次大規(guī)模漲價。

　　家樂福保龍倉上述負責人說，第一次是在春節(jié)后，第二次是中秋國慶假期前，第三次就是接近年底的這一次。其中，第二次只涉及一些高端產(chǎn)品，第一次和第三次都是普漲。每次漲幅都是在10%以內(nèi)，大約每箱漲幾元錢。“每次漲得都不多，但是加起來就不少了，這么一算，年底比年初會高20%-30%呢。”“應(yīng)該說，今年液態(tài)奶的漲價輪數(shù)和漲價幅度，都是這幾年最高的。”河北省奶協(xié)秘書長袁運生說。

　　不排除“跟風漲”

　　記者注意到，今年的液奶漲價，不光上漲輪次多，而且同一奶企的漲價次數(shù)也不止一次。以三元為例，今年2月，三元入戶牛奶已全面提價一次，當時最高提價幅度達到17%。而據(jù)京媒調(diào)查，此次，三元入戶牛奶每個單品又提價0.5元。

　　是什么導(dǎo)致乳企頻繁漲價？這種漲價是正常的嗎？在采訪中，有消費者提出，雖然很多生活消費品的價格都在漲，但是像牛奶這樣頻繁漲價的并不多。而且，不光價錢越來越高，而且包裝越來越小。“再這樣下去，連牛奶都要變成奢侈品了！”

　　對于奶企的頻繁提價，袁運生認為，最主要的原因是生鮮乳供應(yīng)的緊張。“中秋國慶假期前，咱們這里出現(xiàn)了中低端袋裝牛奶的斷貨，因為企業(yè)收不到奶，把有限的奶源都去做利潤更高的高端奶了。其實，到現(xiàn)在為止，這種情況并沒有得到有效緩解，奶農(nóng)的供奶量還是少。”

　　袁運生表示，由于供應(yīng)緊張和人工成本上升等原因，目前石家莊地區(qū)的收奶參考價格已經(jīng)從上半年的約3.5元/公斤上升到了4.5-4.8元/公斤，對于以質(zhì)論價的企業(yè)，對質(zhì)量好的牛奶可能超過5元/公斤。這部分成本的上漲，對于企業(yè)形成了壓力。同時，人工成本和檢測成本也在增加，這應(yīng)為企業(yè)漲價的主要原因。同時，不能排除個別企業(yè)跟風漲價的情況，因為企業(yè)有著逐利的本能，尤其是在各個乳企漲價行為如此頻繁的時期。

    廣州乳業(yè)專家王丁棉認為，尤其放在全國范圍看，乳企跟風漲價的動機更為明顯。北方或許奶源緊張，但是南方市場這個問題并不突出，因為從現(xiàn)在到明年5月前都是奶源高產(chǎn)期。而且，廣東的奶源價格并未上漲，而鮮奶價格也會從下月起漲價，因此乳品頻繁提價，有明顯跟風嫌疑。（記者付薇）

關(guān)鍵詞：液態(tài)奶,漲價,牛奶,奢侈品