在美洲最大的三個國家，轉基因食品可謂是大行其道。美國是許多轉基因作物的發源地，也是全球最大的種植國；南美的巴西則是世界上種植轉基因作物的第二大國；加拿大對轉基因食品也和美國一樣無需任何標識。

　　據總部設在美國的國際農業生物技術應用服務組織統計，2012年全球轉基因作物種植面積達1.703億公頃。其中美國達6950萬公頃，居世界第一；巴西以3660萬公頃位居第二。在加拿大，據統計2012年該國油菜籽產量的97.5%來自轉基因作物。

　　從消費者角度看，美國雜貨生產商協會的統計數據顯示，美國人餐桌上75%至80%的加工食品中存在轉基因成分。美國超市里的轉基因食品沒有專門的強制性標識，因為美國食品和藥物管理局(FDA)認為它們和傳統食品一樣安全。

　　加拿大的態度完全相同。加拿大衛生部的立場是：轉基因食品一旦被允許上市，其食品安全性與傳統食品無差別，無須特別注明。加拿大農業部則表示，強制標識轉基因食品可能造成食品生產成本上升、價格上漲以及影響消費者的購買決策。

　　作為當今世界主要糧食生產和出口大國，巴西近年來的農業增產主要依賴大規模地應用轉基因技術。巴西種植的轉基因農作物主要包括大豆、玉米和棉花，其中轉基因大豆的規模最大，占了所有轉基因作物種植面積的68%；轉基因玉米產量已占全部玉米產量的84%。巴西還在其他29種農作物中應用了轉基因技術，如培育出有耐干旱基因的甘蔗，并將抗生素卡那霉素的基因植入煙草。

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