蔥姜蒜香菜只能算是餐桌上的調味品，但近來卻格外引人關注。不起眼的生姜如今變成了“土豪”，批發價3個月翻了一番，同比去年漲了5倍，令人吃不消；相反，香菜價格則在一個月之內降了8元。

　　生姜價格暴漲翻倍

　　“最近生姜價格漲得太快了，前幾天橋西蔬菜批發市場還三四塊錢一斤呢，現在又漲了兩塊。咋回事呢？”昨日一市民打來熱線電話反映。

　　石家莊橋西蔬菜批發市場的商戶告訴記者：“姜的價格從今年6月下旬開始上漲。當時批發價在每公斤4-5元左右。國節慶后，漲到了每公斤7-8元。現在品相最好的姜批發價已經達到了12元。”

　　而去年這個時候，姜的價格達到了10年最低水平，批發價每公斤只有1.8元到2.2元。今年的姜價比去年漲了5倍還多。批發價高漲，零售價格也是水漲船高。記者走訪部分菜市場及超市后發現，生姜目前的零售價最高每斤已經突破10元大關。

　　姜農惜售成漲價主因

　　去年遭賤賣的生姜，今年成了“土豪”，究竟是什么原因所致？

　　橋西蔬菜批發市場工作人員分析，去年生姜價格跌至低谷，嚴重挫傷了姜農們種植積極性，產地生姜量產量減少，加之今年生姜主產區山東省出現大旱大澇氣候，造成生姜20%左右的減產。這導致了生姜價格在秋季暴漲。雖然今年鮮姜價格已經很高，但在山東，不少姜農認為生姜還有上升空間，有利可圖，便減少出售鮮姜，等鮮姜價格“再漲一漲”后出售一部分，或是把鮮姜放入姜窖，“等來年的好行情”。

　　不過據市場預計，再有半個月，全國生姜新貨將批量上市，市場供應量增多，生姜價格會回落。但由于需求旺盛，價格下降的幅度不會太大。

　　香菜半個月一斤降8元

　　生姜用一年的時間漲了5倍，香菜卻只用半個月的時間降了8元，重回“平民”行列。

　　中秋節前后，石家莊市場香菜價格一度漲到十元以上。國慶節過后，香菜價格一降再降，目前已經降至3元左右，在傍晚菜市場收攤時，香菜甚至賣到了2元一斤。

　　在談固大街的一家蔬菜店里，店主告訴記者，“這主要是因為國節慶過后需求量下降，加上本地新一茬香菜大批上市，進價低了，所以香菜的價格自然也降下來了。

(記者秋凌)