昨日（9月15日），正定首屆金秋美食節(jié)拉開帷幕。在隨后為期一個月的時間，市民能夠以優(yōu)惠價格享受馬家雞、八大碗、郝家排骨等正定特色美食。

　　據(jù)了解，正定歷史悠久，許多特色餐飲傳承至今。目前，正定餐飲市場形成高、中、低檔兼有，傳統(tǒng)風(fēng)味與現(xiàn)代潮流互補的發(fā)展格局。為傳承正定獨具魅力的飲食文化，打造餐飲業(yè)特色品牌，正定縣委、縣政府決定從今年開始每年舉辦一次美食節(jié)活動。

　　為便于市民和游客了解正定美食和選擇就餐地點，美食節(jié)組委會專門編寫出版了《詳味正定》，提供了全面、專業(yè)的正定餐飲指南。此外，市民還可以投票參與評選“名店、名吃、名廚、名菜”。(記者焦莉莉)

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