遭群毆的五仁月餅只是“代人受過”
《現代快報》11日報道,中秋將至,經典的五仁月餅卻遭網友猛攻:“五仁滾出月餅界”、“五仁月餅不配存活在這個世上”、“恨一個人,就送他五仁月餅吧”。 可以說,五仁月餅是一代人的記憶,是揮之不去的老味道。所以,看了網友對五仁月餅的滿腔“仇恨”,亂棒毆之,作為一名與五仁月餅一起經歷過歲月變遷的人,我很為五仁月餅抱不平,同時,也很同情那些圍攻五仁月餅的網友,正是因為他們沒有品嘗過口味純正的五仁月餅,才會對其誤會如此之深。 如今市面上那些所謂的“五仁月餅”,很多只是打了一個“五仁”的招牌而已。五仁月餅中的“五仁”,原本應是杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁,現在還有多少加工者能保證原材料的純正?反正我現在吃的五仁月餅,不是“五缺一”,就是“仁變味”。 現在的五仁月餅犯了眾怒,錯不在五仁月餅本身。與豆腐、油條、冰棍這些東西一樣,人們之所以對過去的味道念念不忘,對眼前的新品挑三揀四,皆是因為現在的好多東西不是“黑心”,就是“缺心眼”。利益面前,很多食品加工者偷工減料、以次充好,到頭來不僅將自己的買賣帶入死胡同,也連累了那些無辜的老味道。 五仁月餅,我知道你很委屈,不要怪網友太犀利,他們其實也是受害者。 -于靜 |
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