“上周買時還4.5元一斤呢，怎么今天就成了5元了，這漲得也太快了吧。”省會周女士說，這雙節未到，雞蛋價格先“飛”起來了。

　　業內人士表示，漲價的根本原因還是需求增加，供不應求引起的。未來隨著中秋節的臨近，雞蛋價格還會出現一個小高峰，節后雞蛋價格將會逐漸回穩。

　　市場：一天一個價，雞蛋重回5元時代

　　隨后，記者走訪省會多家菜市場及超市發現，連日來，雞蛋價格火速上漲，短短一周內，每斤上漲了0.5元以上。“這一周來，雞蛋批發價是一天一個價，一個勁兒往上漲。”一位雞蛋經營者說。記者了解到，目前，菜市場上雞蛋的零售價格每斤基本在5元，而在超市，以前低于4元的促銷價也已不見。在某超市，4.39元/斤的促銷價格吸引不少消費者排隊購買。“一斤雞蛋和菜市場就差了六毛錢呢，排排隊也值得。”正在排隊購買雞蛋的大媽說。

　　來自石家莊橋西蔬菜批發市場的市場價格監測也顯示，由于中秋節臨近，雞蛋價格近期環比出現明顯上漲。

　　預測：全國都在漲，未來或還持續漲

　　“每年這個時候都會漲價，已經習慣了，該吃還得吃。”在菜市場，一位正在購買雞蛋的女士說。雞蛋經營者也表示，雖然價格上漲，但銷量并沒有明顯變化。“和以前差不多。”

　　記者查看國家以及各省市的雞蛋價格發現，雖然各地漲幅不同，漲價時間有早有晚，但都在漲。來自新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測顯示，7月中下旬以來全國雞蛋價格上漲，8月下旬起漲速明顯加快。與7月18日相比，9月1日，全國雞蛋價格上漲14.2%。分地區來看，超九成省區市雞蛋價格上漲，其中，北京、天津、吉林、黑龍江、江蘇、山東、河南的漲幅居前，在20%—30%之間。

　　那么，是什么因素導致雞蛋價格快速上漲呢？“漲價的根本原因還是需求增加，供不應求引起的。”橋西蔬菜批發市場有關人員介紹，受前期高溫影響，產蛋率下降。同時，今年受禽流感影響，家禽存欄量大幅減少。據全國相關行業的數據統計，全國肉雞蛋雞的存欄量下降了10%～20%。與此同時，隨著大中小學陸續開學，學校食堂開始儲備雞蛋，也在一定程度上刺激了雞蛋的需求量。“需求增加，供應減少導致價格上漲。”業內人士表示，隨著中秋節的臨近，雞蛋價格還會出現一個小高峰，節后價格將會逐漸回穩。(記者 任國省)

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