“你說，奇怪不？我朋友送來的煮熟的笨雞蛋，打開后，只有蛋黃沒有蛋清，這是咋回事？”22日上午，家住橋東區中基禮域小區的蘇女士訴說了她的這個稀罕事。

　　19日下午，蘇女士和兩位好友在家聊天，聊著聊著，她想起家中冰箱里還有朋友送來的四個咸雞蛋，頓感饑腸轆轆。

　　“拿出來吃了它。”蘇女士提議道。

　　她從冰箱里拿出來一個，切開嘗了嘗，感覺味道不錯，便又剝開了一個，頓時感覺“這個雞蛋與眾不同”。

　　原來，這個雞蛋只有蛋黃，沒有蛋清。

　　“是不是散黃蛋，蛋清在下面呢？”朋友猜測說。蘇女士便把雞蛋全部剝開，仔細觀察，也沒有找到蛋清。她不甘心，拿刀把雞蛋切開，發現雞蛋里壓根就沒有蛋清。

　　這是咋回事？蘇女士和朋友都感覺很稀罕，因為她們從未碰到過這種“怪現象”，遂撥打了本報熱線電話求助，“這種現象是怎么形成的？雞蛋還能不能吃？”

　　據她回憶說，這4個咸雞蛋是她朋友送來的，朋友家散養的幾只笨雞，雞蛋就是這些雞下的。

　　22日下午，記者聯系到了石家莊農業學校的張占峰老師，他解釋說，如果雞蛋只有黃沒有清，極有可能是母雞的輸卵管有炎癥，導致蛋黃和蛋白分泌不正常。這種情況不同于散黃蛋，散黃蛋是因運輸等激烈振蕩蛋黃膜破裂，造成的機械性散黃；或者存放時間過長，被細菌或霉菌經蛋殼氣孔侵入蛋體內，而破壞了蛋白質結構造成散黃，蛋液稀混濁。

　　對于蘇女士見到的這種雞蛋，從安全角度考慮，建議她不要食用。

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