張家口尚義縣是蔬菜種植大縣，全縣蔬菜生產基地達16萬畝，年銷售蔬菜60多萬噸。隨著蔬菜產業的快速興起，帶動了蔬菜產品出口的穩步發展。繼2005年以來，尚義縣蔬菜出口量連續八年位居全市第一，2009年被國家農業部規劃為“西北內陸出口蔬菜重點縣”，2012年被河北省檢驗檢疫局命名為“出口蔬菜質量安全標準化生產示范縣”。是什么讓尚義縣成為全市蔬菜出口大縣？帶著這一問題，記者進行了走訪調查。

　　 基地做盾：規模推進“抱團”闖市場

　　盛夏時節，走進尚義，滿眼望去，銀白的蔬菜大棚在陽光下熠熠生輝，連片成畝的露天菜地綠得一望無際，一輛輛運菜車輛川流不息，一車車新鮮的蔬菜源源不斷地銷出。

　　“種菜十四、五年了，原來種的少，自己跑銷路，成本高，搞不好就賠了。”七甲鄉三和城村外田埂上，村民張天督正查看自家的蔬菜，“從2006年開始，縣里大規模種植蔬菜，通過土地流轉，我每年種植蔬菜不下二百畝，收購商每年都早早來訂貨，一點也不愁賣。”

　　“成規模才能有市場，有名氣才能有客商，銷路才能更無憂。”總結蔬菜產業發展之道，七甲鄉黨委書記韓桂峰一語道破“玄機”。

　　“抓基地”，規?；七M蔬菜種植，一直以來就是尚義縣蔬菜產業發展的最大依仗。按照“規模經營、連片種植”的發展思路，尚義縣充分發揮縣土地流轉監管中心、鄉鎮服務中心、村服務站三級職能，以土地調換、帶地入社、承包協議為重點，依法有序流轉土地13.1萬畝，目前已建成萬畝高效節水蔬菜種植園2個，千畝以上蔬菜出口基地10個。

　　按照有機、綠色、無公害的要求，進一步加大基地建設力度，形成了以生菜、大蘿卜、西芹、白菜、甘藍、西蘭花、萵筍、洋蔥為主的9個萬畝以上優勢蔬菜品種種植區，九大無公害蔬菜生產基地。目前，通過“三品一標”認證的無公害蔬菜達到3.7萬畝、綠色蔬菜2610畝，有機蔬菜1800畝，出口蔬菜種植基地備案1.38萬畝。

　　此外，尚義縣始終把調整種植結構作為蔬菜出口的主攻方向，在原有品種的基礎上，不斷推廣西蘭花、萵筍、彩色生菜等精細菜種，目前出口蔬菜擴展到八大類30多個品種，年出口蔬菜3.1萬噸。

　　 質量筑魂：念好安全“緊箍咒”

　　郭占平是尚義縣大青溝鎮第一個種植白蘿卜的人。2004年，他聽一位山東人說大青溝鎮的土壤適合白蘿卜生長，于是買來種子試種了十幾畝。那一年，郭占平的蘿卜地每畝收入4000多元。2005年，白蘿卜在大青溝一帶推廣，并輻射到周邊四、五個鄉鎮，山東客商紛紛前來收購。短短幾年時間，憑借良好的口碑，大青溝蘿卜遠銷東南亞各國。

　　“質量安全是蔬菜產業的生命，是贏得市場的重中之重。”尚義縣農牧局蔬菜站負責人鄭旺介紹說，“出口蔬菜質量安全監測非常嚴格，尚義縣始終把質量安全放在首位，狠抓產前、產中和產后三個環節，切實保障蔬菜質量安全。”

　　為了確保蔬菜質量，尚義縣先后開展了蔬菜標準化生產技術、新型農藥安全使用等方面培訓，共舉辦培訓班120余次，培訓農民1.5萬人次。同時，加強縣鄉兩級農技推廣中心建設，每站配備4名技術人員，普及推廣雙壟培土、生物殺蟲、測土配方、有機施肥等綠色標準化集成技術。并充分發揮龍頭企業的種植技術優勢，按照“公司+基地+農戶”的模式，采取統一技術規程、統一栽培技術，有力促進了蔬菜產品質量大幅提高。

　　為確保流通環節質量安全，尚義縣進一步強化蔬菜質量安全監測?，F在，已建成縣級綜合質檢站1處，蔬菜質量監測站點18個，各生產基地、專業合作社及加工配送龍頭企業，全部配備了蔬菜檢測儀器，強化對農藥、化肥等投入源頭和生產環節管理。同時，嚴格執行蔬菜產品貼標編碼和登記檢測制度，實現生產檔案可查詢、流向可追蹤、產品可召回、責任可界定。健全和完善了農藥等化學投入品質量安全監管、出口蔬菜生產加工企業食品安全管理和質量管理、蔬菜種植基地備案等7大體系建設，確保蔬菜生產優質、安全，增強國際競爭力。實現了12家出口蔬菜加工企業100%獲得出口食品生產企業備案、出口蔬菜種植基地18塊1.38萬畝100%進行種植基地備案、出口蔬菜加工企業原料100%來自種植備案基地等8個100%的工作目標，實現標準化、規范化管理。

　　 銷路為翼：多渠道促使蔬菜出口“展翅高飛”

　　鄭旺在尚義縣農牧局工作多年，說起蔬菜出口，他感慨地說：“2005年以前，哪兒想到尚義縣的蔬菜能賣到韓國、日本。”鄭旺回憶，2005年以前，尚義縣蔬菜種植面積只有8萬畝，菜農分散經營，盲目種植，沒有固定銷路。當地老百姓編出“甘藍壘墻，西芹上房”的順口溜形容當時蔬菜滯銷的情景。

　　“現在尚義蔬菜不僅和北京、天津等國內大城市的商場、超市對接，還打開了國際市場。”鄭旺說。

　　為擴大蔬菜出口總量尚義縣始終把外貿出口作為構建蔬菜外銷網絡的突破口，全方面、多領域開展對接活動。一方面致力打造最優的行政服務環境，全面培育本地蔬菜出口企業，目前河北青溝佳禾食品有限公司、尚義鑫科農產品物流有限公司等6家企業，年出口蔬菜1.1萬噸左右，直接創匯600萬美元。另一方面，全面開展共贏合作，主動加強與山東青州新百利實業有限公司、唐山新源生態科技有限公司等7家外地出口企業合作，進一步拓寬蔬菜出口渠道，年出口蔬菜2萬多噸，創匯1100萬美元。

　　此外，充分發揮青島浩豐、日本三通、廣州福喜等出口企業的橋梁平臺作用，構建尚義名優蔬菜直銷國外市場網絡。目前已與港澳臺、新馬泰、日韓等10多個地區和國家建立穩定供貨關系，年發展出口訂單蔬菜1.5萬畝。同時，全縣還建成恒溫庫98座，庫容量達3.9萬噸，為蔬菜出口提供了保障。

關鍵詞：蔬菜種植,尚義縣