|
|
 |
南京超市多用PVC保鮮膜 有無塑化劑不僅靠外觀 |
此前，“塑化劑風波”一波接一波，很多人“談塑色變”。涉及到生活中常用的保鮮膜，如何保證安全呢？
記者在多家超市的貨架上發現，在售的保鮮膜都是PE保鮮膜。在這類保鮮膜的介紹中，一般都提到適用于包裹食品，可以放入冰箱、微波爐，但加熱時要注意避免保鮮膜與高油性或高糖分食品接觸。 …[詳細] |
|
|
|
| 保鮮膜含塑化劑？ 超市餐飲用的讓人憂 |
在一家超市內，貨架上擺放的保鮮膜有六七個品牌，包括愛之佳、克林萊、鑫峰等，根據尺寸、長度不同，加起來幾十個品種，十分豐富，價格也都在20元以內。包裝上，產品名稱均為PE保鮮膜，原材料為“食品級PE(聚乙烯)”，使用環境均“適用于冰箱及微波爐”。
營業員介紹，上架的產品都是按照國家的相關執行標準來生產的。至于相關媒體報道的保鮮膜含塑化劑的消息，營業員并不知情。
記者發現，這種保鮮膜很薄很透。記者買了兩個饅頭，并向工作人員索要了一定長度的保鮮膜。走出超市后，輕輕把保鮮膜揉成團，之后想把這張膜分開，就發現已經完全黏在一起了。其實不僅是在超市，在很多大型餐飲行業，為了給食物保鮮，店主都會使用價格更低、粘性更好的PVC材質的保鮮膜。
…[詳細] |
|
|
|
| 熟食店老板不清楚是否用PVC保鮮膜 稱從沒關心過 |
記者走訪了昆明云紡家樂福、南屏街世紀廣場家樂福和大觀商業城沃爾瑪超市等，同時隨機采訪了街邊一些熟食商鋪。記者發現，家樂福超市和沃爾瑪超市銷售的均不是PVC保鮮膜，而各家熟食鋪的老板對于自家所使用的塑料袋和保鮮膜是什么材質的，表示并不清楚，且進貨來源也較為混雜。
在超市的蔬菜、生鮮和熟食區，不少水果、蔬菜和熟食品都用保鮮膜包裹好放在貨柜上售賣。對于所使用的保鮮膜是何材質的，負責包裹食品的工作人員表示并不清楚，只知道是超市統一使用的保鮮膜。
…[詳細] |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
保鮮膜不保險讓人糾結 |
| 面對禁用保鮮膜卷土重來、威脅消費者健康的情況，相關部門除了及時查處不合規保鮮膜、規范市場行為外，還要充分尊重消費者的知情權與健康權，建立健全食品安全長效監控機制。 …[詳細] |
|
|
|
| 保鮮膜并沒那么可怕 新版國標為合法添加劑合理使用即可 |
消息猶如重磅炸彈，引發市民擔憂。記者調查發現，盡管2005年國家質檢總局明確要求含有DEHA的PVC保鮮膜退市，但在2008年頒布的GB9685-2008《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》中，DEHA卻是合法添加劑，且最大使用量不超過35%，專家指出，機構及媒體拿“檢出限”說事，顯然是混淆概念，只要使用時注意方法，PVC保鮮膜并沒有那么可怕。
義烏一家保鮮膜生產企業王姓負責人說，保鮮膜種類很多，一般超市里賣的以PE居多，但不少熟食包裝店喜歡PVC材質，因為PVC包起來亮一點，透明性更好。在價格方面，同樣厚度的PE與PVC保鮮膜價格相差不大，PE甚至較PVC便宜些。
…[詳細] |
|
|
|
| 保鮮膜有毒何以能“橫行”8年 |
其實早在8年前，PVC保鮮膜中的毒塑化劑問題就已浮出水面。2005年下半年，針對市場上有關食品保鮮膜可能致癌的報道，國家質檢總局對6家企業生產的44種PVC食品保鮮膜進行了檢驗，結果顯示，所檢樣品中的氯乙烯單體含量符合國家標準，是安全的，但也有一些企業違規使用了禁用的增塑劑，即添加了國家明令禁止的DEHA，嚴重危害消費者健康。既然當時就已發現了PVC保鮮膜含毒，按照常規，職能部門不僅要對涉事企業進行嚴肅查處，更應設立專門的監測機制，加大監管力度，以防死灰復燃。如果真能把工作做到位，那么，PVC保鮮膜行業又何至于“中毒”越來越廣，越來越深？
所以，我們有必要追問，這8年來，監管部門都做了哪些監管工作？是根本就沒有采取什么行動，僅僅呼吁消費者選用PE保鮮膜，棄用PVC保鮮膜，還是當年雖然進行了過問，但事后便不再關注此事，聽之任之，讓一些企業有了繼續違規的機會，最終演變成全行業的一種普遍現象？
…[詳細] |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
保鮮膜“不保險”監管在哪兒？ |
| 眼下，PVC保鮮膜上標示的執行標準各異，迄今為止，都找不到對應的國家標準，這也為監管“鞭長莫及”埋下伏筆。而今，“媒體曝”揭開了“保鮮膜黑幕”，接下來，在監管和整治上，就看有關部門如何作為了。 …[詳細] |
|
|
|
| 問題保鮮膜為何總管不住？ |
| 每一個食品安全問題，都是監管縱容和商家趨利聯手演繹，這似乎已經成了慣例。只是，不能每次問題的發現都要靠消費者的火眼金睛，不能每次問題的解決都要依靠媒體曝光。在禁令、標準不缺的情況下，監管部門如何將法規落到實處，加大對保鮮膜生產的塑化劑檢測，強化對超市商場使用保鮮膜情況的監管，恐怕依然是需要再三強調的問題。什么時候把這個問題解決了，老生常談的食品安全問題或許就會少一些，公眾對食品衛生的安全感或許就會多一些。 …[詳細] |
|
|
|
| 對保鮮膜的監管應貼上“法治保鮮膜” |
保鮮膜有毒，并非小概率事件。16個PVC保鮮膜品牌，15個有問題，保鮮膜行業的幾家巨頭，幾乎全部落馬，平均超出檢出線200多倍。這樣的數據，委實讓人觸目驚心。
有毒保鮮膜，寄生在行業性的秩序潰散上。據了解，PVC保鮮膜中允許加入的是DOA，而非DEHA。可為節省成本、提高利潤，有些企業掛羊頭賣狗肉，將DEHA貼上DOA標記。而虛假標注成分的做法，已成行業潛規則。這也意味著，在逐利沖動下，PVC保鮮膜生產行業已失去道德血液與法律底線。
以損害公眾身心為籌碼，換取非法利潤，是飲鴆止渴。為了一時暴利，竟不惜賭上行業聲譽，這本就是利弊權衡上的錯亂。而道德抨擊與法律嚴懲，應成為保鮮膜染毒激起的民意反彈與制度回音。
但保鮮膜有毒，溯責歸因不能僅著眼于“行業失序”，還應指向監管鈍化。對保鮮膜的種類、特征，公眾終究非專業人士，既難以甄別，也不可能自帶檢測設備。鑒別保鮮膜安全與否的責任主體，應是監管者。
…[詳細] |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
如何鑒別PVC保鮮膜和PE保鮮膜 |
| 專家提醒消費者，最好選購使用PE保鮮膜。如果使用PVC保鮮膜，則最好不要直接用于包裝肉食、熟食以及含油脂的食品，也不宜直接用微波爐加熱。看顏色、手揉搓、燒一燒三步鑒別保鮮膜。 …[詳細] |
|
|
|
| 哪種保鮮膜“帶毒”？ 教你4招巧辨別 |
1.外包裝：有QS標志、編號和生產廠家詳細信息，標注PE或聚乙烯的保鮮膜可以放心使用；而PVC或沒有寫材質的盡量不要選。
2.透明度：PE材質為白色，透明度差；而整卷顏色泛黃色的多為PVC材質，且透明度好。
3.手揉搓：PE保鮮膜一般黏性，用手揉后容易搓開；而PVC保鮮膜則黏性較好，用手揉搓不易展開。
4.點火燒：PE保鮮膜可包油脂食物，可微波爐加熱，溫度不超過110℃。PE保鮮膜用火點燃后，火焰呈黃色，迅速燃燒，不易熄滅，有滴油現象無刺鼻味道；而PVC保鮮膜燃燒很快，離開火源也不會熄滅，且冒黑煙，氣味異常刺鼻，火熄滅后有黑色雜質。
…[詳細] |
|
|
|
|
|
|
