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問題保鮮膜為何總管不住?

http://www.hebei.com.cn 2013-07-30 18:42 長城網
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  央視每周質量報告近日曝光,16種PVC保鮮膜中15種含有禁用的塑化劑DEHA。調查還發現,一半超市熟食包裝都使用PVC保鮮膜。專家稱,這種保鮮膜破壞人體內分泌系統和生殖系統,會導致女性性早熟和男性不育。

  PVC保鮮膜的問題,其實是老生常談。早在2005年,“PVC保鮮膜含有毒物質”的新聞調查就曾在消費者中引發不小的震動。當年年底,國家質檢總局明令禁止用PVC保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂類食品,同時禁止企業用塑化劑DEHA生產食品用保鮮膜。

  為了徹底管住并不保險(放心保)的保鮮膜,當時有一種聲音呼吁:中國應針對保鮮膜盡快出臺國標。2009年,《食品用塑料自粘保鮮膜》新國家標準終于出臺,要求可用于包裝食品的保鮮膜必須標注“食品用”字樣,對PVC保鮮膜等則要求標有“不能接觸帶油脂食品”“不得微波爐加熱”“不得高溫使用”等警示語。

  如此回顧保鮮膜的監管歷史只是想說明,PVC保鮮膜對人體的潛在威脅,消費者其實一直都謹記在心;對于保鮮膜的材質,我們也一直不缺禁令和標準。可是,為什么PVC保鮮膜風波過去多年,問題卻依然頑固地存在,含有禁用塑化劑的PVC保鮮膜依然大有市場,商場超市違規使用保鮮膜的狀況依然讓人防不勝防?

  猶記得2005年那次保鮮膜風波后,很多消費者到超市選購保鮮膜漸漸養成了詢問的習慣:這是PVC還是PE保鮮膜?可是,在消費者沒法顧及的另一面,比如超市的熟食、肉食包裝,含有禁用塑化劑的PVC保鮮膜卻在監管的暗處“大行其道”。16種PVC保鮮膜竟有15種含有禁用塑化劑DEHA,最高超過檢出線472倍,平均超出檢出線200多倍,這樣的檢測結果無疑讓人膽戰心驚。

  因為保鮮膜中塑化劑的檢測難以落實,塑化劑是否超標得不到驗證,產品少有提示使用范圍,超市為了使用方便、賣相上佳,大量違規使用PVC保鮮膜。PVC保鮮膜就這樣瞞天過海,成了包裝肉食、熟食的“安全”保鮮膜。

  每一個食品安全問題,都是監管縱容和商家趨利聯手演繹,這似乎已經成了慣例。只是,不能每次問題的發現都要靠消費者的火眼金睛,不能每次問題的解決都要依靠媒體曝光。在禁令、標準不缺的情況下,監管部門如何將法規落到實處,加大對保鮮膜生產的塑化劑檢測,強化對超市商場使用保鮮膜情況的監管,恐怕依然是需要再三強調的問題。什么時候把這個問題解決了,老生常談的食品安全問題或許就會少一些,公眾對食品衛生的安全感或許就會多一些。

關鍵詞:保鮮膜,塑化劑

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稿源:光明日報
責任編輯:王瀟
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