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網(wǎng)購“無根水”制售“毒豆芽” 這只是冰山一角

http://www.hebei.com.cn 2013-07-30 10:00 長城網(wǎng)
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  夏季氣溫高,豆芽容易變質(zhì),使用“無根水”生產(chǎn)的豆芽不但長得快,而且賣相好,不容易變質(zhì),但長期食用卻能致癌、致畸形。日前,根據(jù)公安部的協(xié)查通報,張家口市涿鹿警方在當?shù)匾患叶寡可a(chǎn)作坊查獲370支“無根水”藥劑。據(jù)悉,這批產(chǎn)自浙江省丹陽市的藥劑已經(jīng)流入我省保定、邯鄲、唐山、張家口等市,警方正在全力追查。

  非法藥劑流入我省4市

  日前,公安部向有關地區(qū)的公安機關發(fā)出核查通報,浙江省丹陽市某企業(yè)非法生產(chǎn)“植物生長調(diào)節(jié)劑”,并通過網(wǎng)絡銷售給山西、浙江、福建、安徽、河北等12個省市的豆芽生產(chǎn)商。同時,已確定該化學藥劑流向了我省保定、邯鄲、唐山、張家口市,要求各地公安機關迅速追查。

  這種“植物生長調(diào)節(jié)劑”俗稱“無根水”,其主要成分是6-芐基腺嘌呤,食用后對人體有致癌、致畸等危害,國家明令禁止將其作為食品添加劑。

  今年6月中旬,接到協(xié)查通報后,涿鹿縣警方立即行動。在涿鹿鎮(zhèn)一家陳某的豆芽生產(chǎn)作坊中,民警查獲了還未拆封的“植物生長調(diào)節(jié)劑”共計370支。

  據(jù)陳某交代,不久前他在上網(wǎng)時發(fā)現(xiàn),有人在網(wǎng)上銷售“無根水”。為此,陳某動起了心思,現(xiàn)在正值夏季,氣溫高,豆芽容易變質(zhì),使用“無根水”生產(chǎn)的豆芽不容易變質(zhì),于是他從網(wǎng)上購買了370支“無根水”藥劑。這種藥劑每支0.2元,生產(chǎn)50斤豆芽只需要使用一支,成本非常低廉,但沒想到“無根水”剛剛郵寄到手里,就被民警查獲。

  陳某因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪被警方依法刑事拘留。昨日,記者獲悉,由于尚未進行生產(chǎn)銷售,目前,陳某已經(jīng)被取保候?qū)彙?/p>

  如何選購放心豆芽

  據(jù)介紹,一般豆芽的生長周期是一周,在22℃-25℃的條件下,一斤綠豆8天可以發(fā)制8斤豆芽。傳統(tǒng)方法發(fā)制的豆芽,長度一般不超過15厘米。然而,一些小販為了縮短豆芽的生長周期和增加豆芽產(chǎn)量,就加入了“無根水”等快速增長劑。使用“無根水”后,豆芽的產(chǎn)量可增加30%,而且,其豆芽的胚軸長得又長又白又嫩,不生根。

  據(jù)專家介紹,“無根水”屬激素類農(nóng)藥,能使豆芽細胞快速分裂,同氮肥一樣,對人體有害,會致癌、致畸形。如果超量攝入“無根水”這類激素類農(nóng)藥,會帶來兒童發(fā)育早熟、女性生理改變、老人骨質(zhì)疏松問題。即使有些損害不會在短時間內(nèi)出現(xiàn),但是“毒素”長久沉積,必然會給健康帶來不利影響。

  那么,市民該如何在市場上選購放心豆芽呢?

  涿鹿縣公安局經(jīng)偵大隊辦案民警介紹,正常生產(chǎn)的豆芽應色澤均勻,下胚軸呈潔白色,長短粗細基本均勻,有固有的豆香味;用藥劑泡出來的無根豆芽,芽桿粗壯發(fā)水,色澤灰白,有爛根、爛尖現(xiàn)象,豆粒發(fā)藍,折斷豆芽桿會有水分冒出。另外,傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的豆芽長度一般不超過15厘米,而用“無根水”等化學制劑生產(chǎn)的豆芽可以長到15厘米到20厘米,而且不生根。 (記者石英杰通訊員陳嘉)

關鍵詞:毒豆,|無根水

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稿源:燕趙晚報
責任編輯:孫曉燦
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