每斤雞蛋一周漲了九毛 業內人士:近期不會降價
近期,本市雞蛋價就像過山車,一周時間每500克上漲近1元。昨日(25日),記者走訪本市部分雞蛋零售攤點、超市發現,市場上每500克雞蛋已漲至最低3.9元,最高達4.2元。為何蛋價上漲如此迅速呢? 每500克雞蛋4.2元 “這雞蛋價格漲得也太猛了!”昨日上午,在車站南路隆盛農貿市場雞蛋攤前買雞蛋的黃女士不停地嘮叨,現在雞蛋價4.2元/500克,一周前還是3.3元/500克。市場上每500克蛋價從4元到4.2元不等。記者發現,超市蛋價稍低,像家樂園超市購物廣場店雞蛋3.9元/500克。 不僅是顧客,就連雞蛋零售攤主都直呼蛋價漲得快。建設西大街經營雞蛋的攤主路女士介紹,雞蛋進價從7月13日起一天一個價,最多時一天漲了兩毛錢。“進價上漲,賣價也不得不漲。” 蛋雞產蛋量減少兩成 太行路菜市場雞蛋批發商老張介紹,每500克雞蛋進價7月13日還是3元,到20日就已漲到3.9元。他說,自己從事雞蛋批發多年,每年歇伏期蛋價都會有所上漲。“但今年蛋價漲得較猛,一周就漲了9毛。” 記者聯系了邢臺縣會寧鎮的養殖戶付勝軍。他介紹,他家的養殖場養了6000只雞,平時每天產蛋量在340公斤左右,現在每天不到250公斤。“進入大暑,越來越多蛋雞開始‘歇伏’,產蛋量下降,整個養雞場產量少了近兩成。”付勝軍說。 除了天氣原因,付勝軍介紹,現在雞飼料主要以玉米、豆粕為主,每500克玉米、豆粕分別為1.1元和2元,每500克雞蛋賣價在3.5—3.6元才能保住本錢。由于前一段時間本市蛋價持續走低,養殖戶賠本經營,有的支撐不住只得將蛋雞出售。“蛋雞減少,也對雞蛋上市量產生影響。”付勝軍表示。 蛋價短時間不會下降 市物價局價格監測科工作人員趙靜介紹,據監測,昨日雞蛋4元/500克,去年同期為4.4元。每年入伏后,本市雞蛋價格都會有所上漲,但今年蛋價上漲的時間短幅度大。 對于雞蛋上漲的原因,趙靜分析,天氣炎熱造成雞蛋產量下降,同時天熱也加大了雞蛋的運輸、貯存難度;隨著雙節的臨近,部分月餅等食品加工廠已著手儲備雞蛋;由于南方連續暴雨,本市雞蛋外運增加,也進一步造成貨源緊張。 (本報記者李平) |
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