這兩天天氣又熱了起來，很多市民不愿意下廚做飯，為省事選擇外出就餐或叫外賣，賣涼皮、涼菜的攤點火了起來，一些小餐館也跟著火了起來。

　　昨日(21日)中午12時30分，記者在新西街一家小餐館見到，十一張臺位座無虛席，還不時有顧客進來，晚來的顧客只能排號等待或是另選他處。與之相鄰的兩家餐館生意也很火。正在進餐的龔女士說：“大熱天不愿做飯，一家人下館子，既省事，花費也不算多，最近中午都是買著吃。”

　　記者看到，很多小餐館近來主打家常菜，并推出了外賣，每份素菜多數5元—10元，葷菜多數不超過20元，很適合小家庭消費。一家餐館的老板說，最近，消費者增加了三成左右，每天僅家庭外賣就要接20多單。街旁賣涼皮、涼菜的生意也紅火不少。一家賣涼菜的老板說，近十種口味的涼菜，每天幾乎都能賣空。

　　(記者李博)

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