中午，劉慶風的傳奇燙粉攤前等候的顧客。

　　改良配方，我是“燙粉天才”

　　“我以為火鍋店會一直開下去，因為生意真的不錯。沒想到……”劉慶風的火鍋店才開了一年多，就因為孫村要拆遷,不得不關了張。夢想又被現(xiàn)實狠狠地給了一棒！劉慶風的妻子開始勸他不要再開店了，風險太大，不如安安穩(wěn)穩(wěn)開出租，然而劉慶風卻不甘心放棄夢想。

　　有夢的劉慶風，同樣是一個有責任感的丈夫和父親。2009年，一個朋友建議劉慶風購買經(jīng)濟適用房，他覺得機會難得，就把幾年的積蓄都投在了房子上，還貸了17萬的房款，“我要買房子，我得讓老婆孩子有個家！”而這樣一來，他沒有錢再投資開店了！

　　為了盡早還清房貸，又為夢想鋪路，劉慶風開始一邊開出租，一邊謀劃著開個小吃攤點。閑下來的時候，他就結(jié)合自己在火鍋店打工和開店的經(jīng)驗，研究燙粉配料。2011年,帶著自己研發(fā)出來的特色燙粉，劉慶風在青園小區(qū)開起了“傳奇特色燙粉”攤。攤子不大，只有六七個座位，但卻讓劉慶風邁出了實現(xiàn)夢想的第一步。自此，每天中午，他和妻子一起賣燙粉，下午4點，再變身“的哥”，開車直到凌晨3點。

　　功夫不負有心人，劉慶風的辛苦沒有白費，傳奇特色燙粉慢慢有了名氣，很多顧客都專門過來吃他的燙粉。“我沒想到會有那么多人喜歡我的燙粉，而且我的燙粉不算便宜，6塊錢一碗呢！有時候人多得坐不下，只能打包帶走吃。好多顧客建議我開個燙粉店。”每天兩三百的收入，加上顧客的褒揚，再次點燃了劉慶風開飯館的希望。

　　為了擴大影響力，也為了早日能實現(xiàn)開店的夢想，劉慶風開始尋找新的宣傳途徑。他在網(wǎng)上掛出了傳奇特色燙粉的信息，希望能有人加盟進來。

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