6月29日上午，在高碑店市興華北街，一個老漢左手舉著漏瓢，右手背不停地打擊瓢里的粉團，不快不慢地讓粉條“流”進下邊的開水鍋。當粉條浮出水面時，另一人引粉條出鍋，經過一次冷水缸降溫，切成一定長度，用手理成束穿到專用竹棍上……“這是老輩子做粉條的法兒，材料純正，讓人放心！”圍觀的人群中，一位老大爺說。

　　舉漏瓢的老漢叫趙松田，在高碑店市興華北街開著一家粉條作坊，人稱“粉條叔”。他堅持“透明”生產，制作工序全部向消費者公開。因為做一次粉條就夠一周的銷量，他特意選擇在周六生產，以便讓更多的人監督。

　　原籍高碑店市辛立莊鎮趙馬營村的趙松田今年65歲，自17歲起，就在生產隊的粉坊做粉條。“咱北方老百姓，誰家不吃點兒粉條啊。可現在市場上的有些粉條，拿手撅都撅不斷，煮在鍋里，沒有20分鐘都不帶打彎兒的，這肯定是摻加了明膠生產的。”趙松田說，他做的是純紅薯粉條，絕不摻假，就是為了讓顧客吃個放心、吃個地道。“做放心食品，也能掙錢。現在，不僅附近很多居民來我這兒買粉條，就連一些機關單位食堂也是我的回頭客。”

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