山藥粥、粉饹馇、豆腐干，記錄了張家口市赤城縣特色美食的三集原創(chuàng)紀錄片《家鄉(xiāng)的味道》，6月上旬以來在優(yōu)酷網(wǎng)上熱播。《舌尖上的中國》執(zhí)行總導演任長箴看完后在微博中稱贊：“挺好！”讓大家瞠目的是，這部紀錄片的4名主創(chuàng)人員，竟然全部是赤城縣一中的高中生。

　　記者石英杰 通訊員龐樹輝

　　熱捧紀錄片出自高中生

　　“在吃的法則里，風味重于一切。‘酸菜粉饹馇’這道家鄉(xiāng)的美食，已經(jīng)在人們的餐桌上存在了幾百年。”這是紀錄片《家鄉(xiāng)的味道》中的旁白。

　　昨日（8日），記者看到，優(yōu)酷網(wǎng)上的這部名為《家鄉(xiāng)的味道》的原創(chuàng)紀錄片，共分三集，每集時長不超過15分鐘。它分集詳細地講述了赤城山藥粥、龍關(guān)粉饹馇、龍門所豆腐干等赤城縣當?shù)刈罡惶厣?，最具深厚歷史底蘊的食物。該片用3個具體的人物故事串聯(lián)起赤城縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的美食生態(tài)，用鏡頭還原了這些在民間代代流傳的地域名吃，讓更多的網(wǎng)友了解到了赤城縣飲食文化的精致和源遠流長。

　　昨日，在優(yōu)酷網(wǎng)上，這部紀錄片的點擊量已經(jīng)超過了43000次，大量網(wǎng)友留言贊美，希望能看到第二部甚至第三部。熱播的紀錄片《舌尖上的中國》攝影師白波看完本片后，在微博中情不自禁地留言：“支持！”

　　讓大家想不到的是，這部無論拍攝畫面還是配音制作都令人拍案的紀錄片，居然出自赤城縣一中的4名高中學生之手。“去年，我看了《舌尖上的中國》，特別想拍一部家鄉(xiāng)版的‘舌尖’。”這部紀錄片的主創(chuàng)人員、赤城縣一中高二學生張曉東告訴記者。

　　60秒的片頭用了一個月

　　“從策劃到制作完成，都是利用假期和課余時間。”張曉東說。這部片子整整用了一年的時間。“片子中的一秒有時需要用一個多小時去合成。一個60秒的片頭，就花了整整一個月。”

　　張曉東是赤城縣一中校園電視臺頂呱呱的主力。張曉東年紀雖小，但已小有成就。2012年11月，在中國校園電影節(jié)中，張曉東策劃、拍攝、剪輯的紀錄片《霞城古韻》，獲得由中央電化教育館、中國教育電視協(xié)會共同頒發(fā)的國家級“金犢最佳攝影提名”獎。得知張曉東的想法，高一高三的同校同學郭建生、宋志強、魏鑫加入進來?？膳臄z中大家發(fā)現(xiàn)，一些鏡頭必須使用專業(yè)設備，大家想了好多辦法也不能解決，最后還是學校出資購置了一臺小型搖臂攝像機解了燃眉之急。

　　4個人往返于赤城縣城、龍門所鎮(zhèn)、龍關(guān)鎮(zhèn)、興仁堡、嶺后村5個地方采集素材。因為設備較多，每次更換拍攝地點，都要大費周折解決交通問題。為了壓縮費用，拍豆腐干時，4個人擠在一間沒有家具的地下室。他們找來幾把凳子，將木板搭在凳子上當床。外面天寒地凍，地下室里漆黑陰冷、空氣稀薄，停留時間稍長就感覺喘不上氣來。他們裹緊身上的大衣倒頭就睡，晚上幾次被憋悶得醒來，醒來也不敢翻身，怕“床”塌了。好不容易堅持到凌晨4點，就趕緊起床，準備拍攝器材，定位搖臂機位，調(diào)試光線。

　　“為了實現(xiàn)編導夢”

　　高二課業(yè)重，4個高中生怎么解決愛好和文化學習之間的矛盾呢？

　　張曉東和參與拍攝制作的同學都是學廣播電視編導專業(yè)的藝術(shù)生。“為了后期制作，我占用了一個多月的晚自習時間。”張曉東坦言，盡管自己閃轉(zhuǎn)騰挪設法擠時間，但攝影愛好依然和文化學習有沖突。為了協(xié)調(diào)矛盾，別人利用晚自習做作業(yè)，他就利用早自習和課間時間來補賬。“各科老師們大多都理解我們，給我們開了不少綠燈。”盡管如此，仍然有部分老師對此持異議。“幸虧了李新艷老師，她負責學校電視臺，沒少給我們當‘擋箭牌’，沒有她也許就沒這部片子了。”

　　“這個孩子成績在班內(nèi)屬于上中等，只要努力，發(fā)揮好了可以走個二本。”張曉東的班主任張老師告訴記者。今年“攝制組”中的郭建生參加了高考，“估計能走二本。”張曉東告訴記者。

　　“開始父母不支持，認為我不好好學習是瞎胡鬧。可去年我拿了全國的獎之后，他們對我刮目相看了。”張曉東笑呵呵地說。“我想當電視臺的編導，這是我的夢想。按我的成績也許進不了名校，但出身決定不了什么，我會用自己的鏡頭去征服觀眾和世界。”