為保障暑期飲食安全，石家莊市質監系統7月1日起在全市范圍內開展暑期食品安全專項整治行動，重點整治熟肉制品、米面及其制品、水產品、豆制品、食用油、酒類、乳制品、兒童食品等與群眾生活息息相關的食品，同時加大城鄉接合部食品生產經營集中地區整治力度，重點檢查冷食冷飲、熟肉制品、米面及其制品、水產品、豆制品、食用油、酒類、乳制品、兒童食品等食品生產加工企業及小作坊。

　　針對夏季食物中毒易發、多發、突發的特點，該局將加強生產加工環節食品安全監管，督促企業強化原料進貨查驗和成品出廠檢驗，完善臺賬管理和索證索票制度，規范食品添加劑的使用，嚴格生產過程控制和儲存條件。實行食品生產加工企業食品添加劑使用報告制度，查處和打擊生產、銷售、使用非法食品添加物的行為。嚴格食品添加劑生產許可制度，嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為，整治超過標準限量和使用范圍等濫用食品添加劑行為。(通訊員焦強記者郭東)

關鍵詞：食品安全,暑期,專項整治