“開業(yè)半個(gè)月了，每天的銷售額在1000至2000元之間，跟我們的預(yù)期比較接近。我們相信良好的口碑能為我們贏得越來越多的回頭客。”說起第一個(gè)社區(qū)直銷店的生意，河北正隆食品廠銷售部經(jīng)理郝致新很有信心。6月15日，河北省唯一擁有QS資格的面條生產(chǎn)廠正隆食品廠在石家莊市橋東區(qū)國瑞園小區(qū)開辦了第一個(gè)“正隆食品”直銷店，預(yù)計(jì)年內(nèi)開辦6至10家。

　　與一般糧油副食店不同，“正隆食品”直銷店的墻上，企業(yè)生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)合格證齊全。郝致新告訴記者，正隆食品就是要讓老百姓認(rèn)識(shí)到，面條也不是隨便做的，正隆面條的每道工序都要經(jīng)過嚴(yán)格的檢查和檢驗(yàn)。從篩面、和面到最后等距切割，生產(chǎn)周期要六七個(gè)小時(shí)，碾壓達(dá)7次之多，口感筋道。

　　據(jù)了解，河北正隆食品廠建于1976年4月，曾以出口為主，2011年進(jìn)行車間改造后，逐步轉(zhuǎn)為內(nèi)銷。2012年3月，正隆通過了國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局的檢驗(yàn)，取得了企業(yè)食品生產(chǎn)許可證，成為河北省第一家也是目前唯一取得QS資格的面條生產(chǎn)廠家。

　　正隆食品最大的核心競爭力在于無任何非法添加和嚴(yán)格的衛(wèi)生把控。其原材料的選取有嚴(yán)格的限制，所使用的輔料也都要經(jīng)過嚴(yán)格檢查驗(yàn)收才可進(jìn)廠。廠內(nèi)設(shè)有專門的食品化驗(yàn)室，對(duì)每批產(chǎn)品均進(jìn)行細(xì)菌檢查和理化檢驗(yàn)。工作完畢后，要按照SSOP控制程序全方位進(jìn)行清洗消毒,并對(duì)加工車間使用臭氧發(fā)生器殺菌處理。由于擁有多年食品加工經(jīng)驗(yàn)和健全的食品生產(chǎn)管理保障體系，河北正隆食品廠獨(dú)攬北國20家超市的豆制品、鮮切面條的配送任務(wù)，涉及商品12類114個(gè)單品。　(見習(xí)記者李傲)

關(guān)鍵詞：面條,QS認(rèn)證,直銷店