石家莊淡季豬肉“破例”逆襲 價格上月上漲一元
5月份,豬后座肉還13元/斤,到了6月份夏天了,與往年不同,豬肉的價格倒漲了一塊錢,14元/斤了。在范西路菜市場,市民孫女士發現,便宜了三個多月的豬肉價格,已在燥熱的消費淡季開始緩慢上漲。昨日,記者從石家莊市物價局了解到,目前石家莊的豬肉價格確實在緩慢攀升,且在6月份時,豬糧比價已重回到盈虧平衡點以上,但近期肉價不會大幅度上漲。 淡季豬肉“破例”漲一元 家庭主婦孫女士說,夏天吃豬肉少了,但偶爾買了一次,發現與往年的這個時候豬肉都降價不同,今年夏天的豬肉價格是往上漲的。 記者從橋西蔬菜批發市場了解到,5月底,豬肉的批發價格還在每公斤多在18-20元,而到了6月底,大多漲到了19-22元。 來自石家莊市物價局的消息顯示,在6月份,豬肉價格還是穩定的,但環比上月價格有所上漲。以豬肉后座為例,每斤的均價在14元上下,環比上漲了6.06%。 眾養豬戶一般已不再虧損 記者了解到,今年春節之后豬肉價格下跌,豬糧比價跌入藍色預警區,養豬戶出現虧損。而尤其到了最近兩個多月,我省豬肉價格已跌入兩年內的谷底,在5月中旬之后才開始緩慢回升。進入到6月份,河北豬糧的比價則從藍色預警區回升至綠色正常區域。 從目前情況來看,以石家莊為例,6月份豬糧比價為6.25:1,環比上漲了12%,豬糧比價重回盈虧平衡點以上。豬糧比價是生豬出場價格與玉米批發價格的比值,具體來說,生豬出場價格平均為每公斤14.28元,環比上漲了14.75%;仔豬以及母豬每公斤為30元和28.50元,環比分別上漲了14.94%和5.95%。豆粕、麥麩以及玉米等飼料價格,分別為每公斤4.06元、1.93元和2.28元,環比分別上漲了1.75%、2.12%和2.24%。 凍肉收儲調控預案起作用 “由于政府啟動了生豬價格調控預案,以略高于市場的價格,開展了凍豬肉儲備收儲,調控效果有所顯現,這是生豬價格回升的主要原因。”石家莊市物價局人士分析。 據悉,進入六月份,肉品消費轉淡,生豬價格逐步企穩。同時受之前生豬價格上漲,養殖效益有所改善的影響,仔豬價格也出現了上行的趨勢。由于目前沒有出現大量宰殺母豬的現象,能繁母豬存欄水平相對偏高;仔豬補欄積極;疫情比較穩定;生豬供應充足,預計生豬價格總體將處于周期性波動的下行通道,近期出現大幅上漲的可能性不大。“盡管目前生豬市場調控取得初步成效,但由于豬肉市場還將有兩、三個月的淡季消費期,預計下月豬肉價格或將有一定的下行風險。”石家莊市物價局人士說。(記者宗苗淼) |
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