每年的夏季都是豬肉消費的淡季，需求不旺，價格自然會下跌，但今年豬肉價格卻出現了淡季不淡的情況。石市物價局的監測結果顯示，豬肉價格在6月份開始出現小幅上漲。由于后期生豬供應充足，預計近期豬肉價格大幅上漲的可能性很小。

　　豬肉價格近期小幅上漲

　　6月份豬肉價格小幅上漲

　　“5月份還一斤十一塊五呢，沒想到6月份，豬肉價格倒漲了一塊錢，現在一斤十二塊五了。”在煤機街菜市場，市民范女士在詢問了豬肉價格后對攤主抱怨道。原本已經低位運行兩三個月的豬肉價格，在消費淡季卻開始緩慢攀升。

　　記者從橋西蔬菜批發市場了解到，5月底，豬肉的批發價格還在每公斤18~20元，而到了6月底已經漲到19~22元。

　　石家莊市物價局的監測結果顯示，6月份，石市生豬出場價格平均為每公斤14.28元，環比上漲了14.75%。不僅是生豬，仔豬以及母豬價格每公斤也分別上漲了15%左右。

　　豬糧比價重回平衡點

　　石家莊市物價局監測顯示，6月份豬糧比價為6.25:1，環比上漲了12%，豬糧比價重回盈虧平衡點以上。

　　“豬糧比價是生豬出場價格與玉米批發價格的比值。”省物價局價格監測中心相關負責人介紹說，今年春節后豬糧比價跌入藍色預警區，養豬出現虧損。

　　據了解，5月中旬，我省豬肉價格跌入兩年來最低點后開始緩慢回升。進入6月，不僅是石家莊，河北豬糧比價也從藍色預警區回升至綠色正常區域。

　　豬肉價格為何淡季不淡

　　本應是消費淡季，但豬肉價格卻逆市上漲，原因何在？

　　石家莊市物價局分析認為，由于國家啟動了生豬價格調控預案，以略高于市場的價格，開展了凍豬肉收儲，調控效果有所顯現，這是生豬價格回升的主要原因。

　　“最近一段時間生豬價格持續回暖，是由于適重(210斤上下)生豬供應量較少，加上進入雨季，屠宰廠收豬難度加大。”卓創資訊生豬分析師劉麗告訴記者。

　　另外，生豬價格上漲導致部分養殖戶惜售，也是生豬價格走高的原因之一。

　　石家莊市物價局預計，由于后期生豬供應充足，近期豬肉價格出現大幅上漲的可能性不大。

　　-文/記者張艷-攝/記者任全軍