近日，隨著氣溫不斷升高，省會各醫院患急性胃腸炎的市民明顯增多。

　　專家提醒，急性胃腸炎常因食物不潔引起，與細菌感染和病毒相關。因此，病人一旦出現腹痛、腹瀉、嘔吐癥狀，應立即到醫院就醫，以對癥治療。同時，注意飲食衛生是保護腸胃、預防急性胃腸炎的關鍵。

　　如何辨別急性胃腸炎

　　急性胃腸炎是一種十分常見的急性胃腸道疾病，主要是由于不潔飲食引起的，常常因為各種細菌的感染，痢疾桿菌、沙門氏菌及病毒感染等。此時細菌會產生大量的毒素，并通過腸道吸收，而引起各種不適癥狀。而誘發此病的常見因素為冷飲過量會對腸胃造成傷害，破壞腸道天然的防御機制，使細菌、病毒乘虛而入，即使食物是從冰箱里取出來的，也難保不變質。

　　此外，夏季大量出汗之后，水或者電解質補充不及時也會造成腸胃功能紊亂。

　　急性胃腸炎主要表現為：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等，嚴重者可致脫水、電解質紊亂、休克等。病人多表現為惡心、嘔吐在先；繼以腹瀉，每日3次—5次甚至數10次不等，大便多呈水樣，深黃色或淺綠色，惡臭，并且伴有腹部絞痛、發熱、全身酸痛等癥狀。

　　對癥治療是關鍵

　　引起急性胃腸炎的原因很多，不都是由細菌感染引起，過多進食冷飲及辛辣食品、大量飲用冷凍啤酒、吃變質的剩菜剩飯、過度勞累以及個人衛生不佳等都是引起急性胃腸炎的原因。

　　急性胃腸炎的一般治療為盡量臥床休息，口服葡萄糖電解質液以補充體液的丟失。如果持續嘔吐或明顯脫水，則需靜脈補充5%—10%葡萄糖鹽水及相關電解質。鼓勵攝入清淡流質或半流質、易消化食物，以防止脫水或治療輕微的脫水，但應防止抗生素濫用。病情嚴重者請遵醫囑，雖然急性胃腸炎是最常見的病，但是也一定要早看早治。如果腹瀉不嚴重，可在家吃一些自備藥，如藿香正氣水等，同時，要多飲水，可選擇飲用淡鹽水。

　　擅自服用抗生素更添亂

　　前幾天，市民李女士與朋友一起吃了頓燒烤，第二天便出現腹脹、腹瀉癥狀，李女士還以為自己得了胃腸炎，便在藥店購買了抗生素，服用數日后，腹瀉癥狀并沒有得到緩解。隨后，李女士來醫院就醫，大便常規檢查結果顯示，無細菌感染和炎癥改變。李女士患急性胃腸炎的原因并不是因為細菌感染，而是因為進食了過于辛辣、油膩的食品所致的消化不良。

　　李女士的腹瀉之所以久治不愈，就是因為其不停地服用抗生素，從而導致了抗生素相關性腹瀉，造成腸道二重感染，繼發偽膜性腸炎或菌群失調，即越吃抗生素腹瀉癥狀越嚴重。因此，建議李女士停止服用抗生素，并清淡飲食，用腸道有益菌。果不其然，李女士的腹瀉癥狀在兩天后便痊愈了。

　　只有因細菌感染引起的急性胃腸炎才需要服用抗生素，而由飲食不潔、過度進食冷飲等原因引起的急性胃腸炎則不需要服用抗生素，即使需要服用抗生素，也最好在醫生的指導下服用，患者切莫擅自購買使用，以免引起抗生素相關性腹瀉。

　　患病期間飲食多注意

　　急性胃腸炎初期正是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的嚴重階段，此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態，其消化吸收功能都比較弱，所以在起病后8—12小時內患者可吃流質易消化食物，如大米粥、雞蛋面糊、細掛面等。如腹瀉嚴重或出汗較多，還應適當給病人多喝一些糖水，必要時適量補充食鹽，以補充體內水、維生素和電解質的不足。

　　急性胃腸炎好轉期可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物。宜采用少食多餐的方法，每日進食4—5次。需要注意的是，此時不宜喝牛奶、吃肉制品、豆制品、不易消化的食物。

　　急性胃腸炎恢復期要特別注重節制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸食品、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、黃豆芽、韭菜等。

　　另外,不能用禁食來“快速清腸”，如輸液時可在醫生指導下禁食一到兩頓。但平時禁止以禁食的方法來清腸，容易造成脫水，打亂體內平衡。

　　特殊人群莫大意

　　孕婦要重視腹瀉問題，因為劇烈的腹瀉可能會引發子宮收縮導致流產。而且腹瀉會影響孕婦對營養物質的吸收。因此，孕婦一旦出現劇烈的腹瀉，應及時就醫，采取積極措施進行治療。

　　有些孕婦的腹瀉并不厲害，所以就想自己找藥吃。如果真的想自行處理，首先抗生素要慎用。常用的多種抗生素除有不良反應外，還有潛在的致畸可能，懷孕期間最好不要使用。而孕婦腹瀉通常的處理方式是給孕婦適當補液，補足孕婦體內因腹瀉丟失的水分和電解質，尤其是鉀離子；補充因腹瀉而失去的熱量；要密切觀察胎兒情況是否良好，有無早產或流產的征兆，并遵醫囑進行適當的藥物治療。

　　腹瀉對于妊娠來說是一個危險的信號，提示有流產或早產的可能，不能大意。妊娠女性，有腹瀉癥狀時，應到消化內科或產科就診，以做出相應的治療。

　　小兒急性胃腸炎是一種常見的消化道疾病。嬰幼兒胃腸道功能比較差，對外界感染的抵抗力低，稍有不適就容易發病。小兒胃腸炎的治療主要是病因治療和對癥治療，就是說，急性胃腸炎是由什么原因引起的，設法查出并及時消除這個病根子。如果是由消化不良引起的，可以調整飲食并服用乳酶生、酵母片等；一般都不用抗生素，除非已經確知病原體是可用抗生素治療的細菌。

　　一定要嚴把入口關

　　預防急性胃腸炎，一定要嚴把“入口”關。平時要加強個人防護，養成良好的生活及飲食習慣。外出時盡量不要在街邊攤點購買不衛生的食物；洗手時用香皂或洗手液徹底清洗并用清水漂洗干凈。越是炎熱越要避免過涼的食物,如冰鎮飲料、啤酒等，以免造成胃腸黏膜的損傷或造成消化不良，影響胃腸功能；食物以清淡為宜，多吃新鮮蔬菜、水果和豆制品，不食生冷變質發霉食物，不吃生及半生不熟的肉類，特別是吃海鮮應燒熟煮透；及時補充水分，不飲生水，可以適當加入少量糖或者鹽。

　　預防急性胃腸炎，消毒家庭用品也很重要。餐具、毛巾、衣物固然要嚴格消毒，馬桶、水龍頭開關也要消毒，不能忽略。因為馬桶在患者排便時很容易受到飛濺出帶菌分泌物的污染，同時患者在便后洗手時也很容易污染水龍頭開關。腹瀉不是小事情，如果出現頻繁腹瀉伴有發燒、大便帶血、持續或嚴重的腹痛等癥狀時一定要及時到醫院就診，以免延誤治療延誤病情。