貌似一樣的農產品，卻源于不一樣的耕種方式：大片田地里施過化肥、灑過農藥的蔬果糧食賣給城市，小塊“自留地”里的“土菜”“笨果”農民自己食用。“新自留地”現象正在使城鄉農產品供給一定程度上呈現“二元結構”。在食品安全問題凸顯的當下，這不僅是農民“自保”的選擇，也是對加強食品安全工作的警示。

　　客觀地講，在市場經濟的“杠桿”作用下，農民的承包地如果放棄使用農藥、化肥去生產糧食蔬果，勢必付出更多的成本，同時要面對產量的縮減。這對農民而言顯然不劃算。

　　但是，近年來從大米、面粉到肉、蛋、奶，食品安全問題層出不窮，不僅使不少城里人陷入了食品消費“迷城”，就連一些專事農產品生產的農民也對同行產生了懷疑，不敢放心食用從市場上買來的農產品。好在自己有土地，干脆在承包地里劃出一塊“自留地”作為家里人吃喝安全的“自保區”。

　　“新自留地”現象也使時下風行的“綠色”“有機”農產品認證陷入尷尬境地，城鎮消費者不得不考量：市場上琳瑯滿目的“綠色”“有機”農產品中到底有多少“綠色”成分？認證“綠色”“有機”農產品的標準究竟是什么？

　　農村計劃經濟時期特有的“自留地”如今因食品安全問題而重新興起，不能不說是市場經濟發展過程中的一個“怪胎”。“新自留地”現象警示我們，溫飽問題解決之后，食品質量問題必然長期受到人們重視。加強食品安全工作，治理與監管還需加大力度。王宗巍(吉林長春)

關鍵詞：食品安全