長(zhǎng)城網(wǎng)保定6月10日電（劉艷英 徐彩云）6月10日，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來(lái)，易縣清西陵景區(qū)推出為期三天的“端午暢游清西陵，免費(fèi)享用‘粽子餐’”活動(dòng)，活動(dòng)首日游客就達(dá)6000多人。活動(dòng)期間，清代宮廷御廚傳人還會(huì)現(xiàn)場(chǎng)傳授宮廷粽子做法，傳播滿族皇家美食文化。

　　據(jù)了解，凡購(gòu)買景區(qū)通票的游客即可在指定賓館免費(fèi)享用宮廷特色粽子大餐，品嘗宮廷特色菜肴，感受皇家飲食文化，同時(shí)還可體驗(yàn)宮廷粽子制作樂(lè)趣。

　　清西陵宮廷粽子歷史悠久，系清宮御廚采用易州貢黍，以易水葦葉包制而成，為帝后謁陵時(shí)必備之美食。清乾隆皇帝在易縣西陵行宮進(jìn)膳粽子后，龍顏大喜，贊不絕口，欣然賦詩(shī)一首：“四時(shí)花竟巧，九子粽爭(zhēng)新”，此后西陵地區(qū)粽子逐漸成為饋贈(zèng)親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚媳婦的禮物等。因“粽子”諧音“中子”，民間便有吃了“粽子”能得兒子的風(fēng)俗，故粽子便成了多子多福的象征。

　　據(jù)清代宮廷御廚第五代傳人王海超介紹，宮廷粽子所用的米分為貢米、大黃米、小黃米、高粱米；所用餡分為八寶、豆、大棗、精肉；其中，包含花生米、松仁、腰果、葡萄干、黑芝麻、白芝麻等多種果仁的八寶餡粽子為乾隆皇帝的最愛(ài)，也最為有名。

　　天津游客劉風(fēng)云女士在王海超的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)了包粽子。她開(kāi)心地說(shuō)：“這活動(dòng)很有意義，既可以感受皇家飲食文化，又可以學(xué)包粽子。我之前從沒(méi)包過(guò)，這下子可以回家給孩子包粽子吃了。”

　　據(jù)悉，清西陵始建于1730年，葬有雍正、嘉慶、道光、光緒四朝的帝王后妃80余人。是我國(guó)現(xiàn)存規(guī)模宏大、保存最完整、建筑類型最齊全的古代皇室陵墓群。

關(guān)鍵詞：易縣,清西陵,端午節(jié)