石家莊工商提醒消費(fèi)者買粽子慎選“鮮綠粽葉”
昨日(6月6日),石家莊市工商局向消費(fèi)者發(fā)出消費(fèi)提醒,不要購買粽葉呈鮮綠色的粽子。 據(jù)介紹,端午節(jié)銷售的粽子,其粽葉都是采摘和儲存于上一年的夏秋季節(jié),經(jīng)過干燥和高溫蒸煮過程,不可能保持鮮綠色。個(gè)別呈鮮綠色的粽葉,往往是加工者通過使用化學(xué)藥劑使其“返青”,而未經(jīng)過化學(xué)制劑處理的粽葉顏色發(fā)暗發(fā)黃,蒸煮后水呈淡黃色。-商雅靜
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