“蒜你狠”變成“蒜你賤”。近來大蒜的價格持續走低，水屯市場信息中心對大蒜價格的監測結果顯示：目前大蒜價格3元/公斤，與月初相比下降38.77%，截至目前已經連續四周回落，同比去年下降22.45%。

　　目前，市場上流通的新蒜主要產自河南和山東。而在河南中牟，大蒜已經跌至五毛錢一斤。水屯市場分析人士指出，今年的蒜價與往年相比確實比較低，主要原因有：一是種植面積有所增加，生長情況良好，增產已成定局。據山東金鄉市場信息部負責人介紹，今年山東金鄉的大蒜種植面積與去年差不多，但整體長勢和產量要好于去年，預計整體增產在10%以上；二是庫存蒜出庫量大，拉低整體大蒜價格。受今年新蒜上市價格持續走低的影響，陳蒜價格近期也開始大幅回落，庫存商擔心蒜價一跌再跌，停止觀望，急于出手庫存蒜，導致目前大蒜上市量增加明顯。

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