粽子提前上市 市民搶“鮮”嘗 健康養生成主打
隨著端午節的臨近,省會商家里各種口味的粽子開始熱銷。據超市員工介紹,沒有豪華包裝、平民價格的散裝粽子銷量最好。 伴隨著端午節的臨近,市場上已是粽子飄香。記者發現,今年各大品牌粽主打“健康”、“養生”牌,加入雜糧、茶葉、海鮮等成分;不過,受原材料漲價等原因,粽子價格普遍上漲,但高檔禮盒裝明顯減少,顯得更加實惠“親民”。 健康養生成主打 “粽意情濃”、“精品粽子火爆預訂中”……漫步省會街頭,不時會在墻體廣告、大酒店、蛋糕店甚至超市外發現類似的宣傳語,帶給人一種濃濃的端午“味道”。昨日上午,記者走訪了北國超市、家樂福保龍倉、沃爾瑪以及好利來、元祖食品等賣場和門店,看到幾乎每家都開辟了“粽子專區”,各種有關端午節的來歷、習俗等宣傳海報隨處可見。 在口味上,除了傳統的蜜棗、豆沙、咸肉、蛋黃等風味,不少廠家主打“健康”、“養生”概念牌,在原材料中加入了香菇、筍干、淮山藥、茉莉花茶以及松茸、海參等,號稱“吃出健康好味道”。 “其實,早在4月底粽子就已經有售了。”某品牌糕點店的工作人員表示,不過,現在他們主要還是在接受預訂,提前預熱搶占端午市場;普通市民購買的也還不太多,大多是少量購買“嘗鮮”。 網上粽子“搶生意” 記者在多家超市看到,雖然粽子已經上市,但購買者并不太多。然而,和市場的平淡相比,網上卻是一番熱鬧景象。 記者在某知名購物網站輸入“粽子”進行搜索,結果顯示有5萬多個相關產品。一些購物網站和團購網的商家,還推出了禮盒粽子系列促銷,以吸引消費者訂購。其中,銷量最高的某品牌600g蛋黃鮮肉粽5只裝,原價32元,促銷價僅為16.8元且免郵費,月銷量達到了23603件。“味道不錯,包裝也挺好!”“粽子的價格很實惠”……不少網友這樣表示。對此,某品牌粽子店的負責人表示,網店之所以銷量可觀,主要是薄利多銷,通過壓低價格來帶動銷量。 市消協提醒廣大消費者一定要選擇正規電商渠道,挑選信譽度較好的商家,在網購前一定查看生產許可證編號、相應的商品評價等。此外,不同類型的粽子保質期也會有很大差別,消費者可詢問生產日期之后再訂購。 “豪華粽”身影不再 記者采訪發現,與去年相比,目前市場上銷售的散裝、袋裝粽子價格有小幅上漲,漲幅約在一兩成左右。業內人士表示,粽子價格上漲主要原因是由于人工成本及原材料價格上漲。其中,原材料供應商和制作的人工成本較去年上漲超過20%,豆類上漲約30%。 不過,記者留意到,盡管粽子價格有小幅上漲,但今年高檔粽子禮盒明顯減少。“現在全國都倡導節約,商家對定價都很謹慎,包裝也更樸實,價格主要集中在100元左右。”某超市的工作人員告訴記者,他們店最貴的盒裝粽不超過400元,最便宜售價僅為68元。(記者董永博攝 記者吳溫)
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