據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，5月21日，豬肉價格上漲；水果價格以漲為主；蔬菜價格以降為主；水產品、禽蛋、牛羊肉、食用油價格微幅波動；成品糧、奶類價格基本穩定。

　　監測的21種蔬菜中，5種價格上漲，12種價格下降，4種價格持平；豬后臀尖肉、豬五花肉價格均上漲0.1%；牛腱肉、牛腩肉價格上漲，去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格下降，波動幅度均在0.1%以內；純花生油、純大豆油價格下降，純葵花籽油價格上漲，波動幅度均未超過0.1%，花生調和油、大豆調和油、純菜籽油價格持平；普通鮮雞蛋價格持平，白條雞價格下降0.6%。

　　監測數據顯示，4月下旬以來全國蔬菜價格下降明顯。與4月23日相比，5月21日，21種監測蔬菜全國日平均價格降幅超過15%。分品種看，約九成蔬菜價格下降。其中油菜、西紅柿、四季豆、黃瓜、茄子、菜椒、尖椒、圓白菜、苦瓜價格降幅居前，均超過20%。(記者郭愛民)

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