“鮮榨菠蘿汁=菠蘿醬+罐裝果汁；鮮榨玉米汁=玉米粉+水+冷凍玉米。這樣的‘鮮榨’果汁，在很多飯店、咖啡館甚至五星級酒店出售。”

　　或許你覺得不可思議，但是央視記者暗訪賣調制果汁原料批發市場的鏡頭卻給了我們答案——這都是真的。30元一瓶的果肉濃漿可兌出60瓶果汁，每瓶成本僅5毛錢。據介紹，這是業內的潛方法。

　　今年2月，江蘇公安機關打掉一特大制售假羊肉犯罪團伙。經查，2009年以來犯罪嫌疑人從山東購入狐貍、老鼠等未經檢驗檢疫的動物肉制品，添加明膠、胭脂紅、硝鹽等冒充羊肉銷售至蘇、滬等地農貿市場，案值1000余萬元。

　　我有話說：一說起食品安全問題，相信每個人都有無數的指責與怨言。我們到底還可以吃什么東西，還可以相信什么？我認為在責難的同時，我們更應該追問一切過錯是不是都歸于那些利欲熏心的不法之徒？商人是以市場為方向的，他們在努力降低成本的同時，更是要迎合消費者的需求。諸如，為了賣相，蘑菇要進行漂白等等。而市場自然要有監管者，各類“毒物品”的誕生，監管者也難脫其責。有評論指出，中國目前的食品安全已經進入一個系統性風險的時代，這個風險不是以某一個企業、某一個行業為代表的，而是以全行業、所有企業來共同參與的一個系統性的危機，而這一個危機的形成，政府必須在其中起到非常重要的帶領和突圍的作用。我覺得，社會中的每一個人都應該想想自己在這一過程中能做點什么。

關鍵詞：老鼠肉,羊肉