為使豬肉顏色鮮亮，增加豬身重量，保定男子曹某和朋友一起給收購待宰的生豬注射沙丁胺醇(瘦肉精的一種)并灌水，日前，保定徐水縣法院判處曹某有期徒刑二年，并處罰金人民幣3萬元，涉案的其他三人也分別獲刑。

　　買來生豬

　　“打膠”注水后再出售

　　2012年1月18日，曹某在家中指使另外三個朋友給收購來的28頭豬注射藥品后灌水，并立即將其拉到徐水縣某食品有限公司大王店屠宰點屠宰后出售。

　　經河北省食品質量監督檢驗研究院檢驗，當日被顧客購買的豬肉及在曹某家搜查到的注射器均含有沙丁胺醇(瘦肉精的一種)。

　　注射的沙丁胺醇

　　會危害食用者健康

　　據了解，這種商販動了手腳的肉被稱為“打膠”注水肉或者“注膠肉”。待宰生豬在灌水前注射沙丁胺醇，目的就是使生豬的毛細血管擴張破裂，使灌進去的水能充分吸收。同時，注射的藥物與豬的血管混合腐蝕豬的肌肉后產生一種不明膠狀物，能使豬肉外觀很干，剛宰出來時肌肉的顏色非常好看且非常的粘，但加工熟后，肉變萎縮發柴，脂肪面軟，沒有正常豬肉的香味。

　　因含有沙丁胺醇的注水肉會給食用者的健康造成危害，國家已將沙丁胺醇列為動物用違禁藥物。

　　生產、銷售有毒食品

　　主犯獲刑兩年

　　保定徐水縣法院受理此案后，審查認為，以曹某為主犯的四名被告人違反國家食品衛生管理法規，在生產過程中為生豬注射沙丁胺醇后銷售，侵犯了國家衛生監督管理制度和不特定多數人的健康權利，均已構成生產、銷售有毒、有害食品罪，依法判處曹某有期徒刑二年，并處罰金人民幣3萬元，其他三人也分別獲刑。

　　-文/記者李媛 通訊員李宏