婚宴浪費讓人心疼
中央的“八項規定”、“六項禁令”深得民心,效果顯著——公款吃喝的少了,闊氣酒排場宴少了,剩菜剩飯也少了……“餐桌上的浪費”切實得到了有效遏制。可是筆者親身體會到,有一種宴席,場面卻依然宏大,出手也依然闊綽,這宴席就是婚宴。 近年來,隨著經濟條件的好轉,婚宴日漸排場起來,那場面一家勝似一家,一年勝似一年。每逢“吉日”,婚慶宴席一家接著一家,酒店飯店家家客滿,宴席上佳饌盛肴一道接著一道,你八冷八熱,我就八冷八熱再加八個碗,大有比拼的味道,好像只有大排場才能爭來大臉面。婚姻大事,人生只此一回,熱鬧一番,宴請一下親朋好友,本無可厚非;但凡事都要有一個度,如果把婚宴搞得太過奢侈,不僅沖淡了喜慶的味道,而且平添了奢腐攀比之氣。許多婚宴上的菜肴大大超出人們的飯量,有的只“蜻蜓點水”動了一點,便成碗成盤地變成垃圾。這種浪費怎能不令人心疼。 遏制“婚宴上的浪費”需要從以下三個方面做起:一是更新觀念,移風易俗。艱苦奮斗、勤儉節約是優良傳統,在餐桌上也體現了一個人的精神追求,所以要從思想上樹立浪費可恥,節約光榮,自覺克服因講面子、講排場而造成不必要的浪費。二是量入為出,注重實效。應該根據實際情況訂餐點菜,既不“寒酸”,也不鋪張浪費,即使有剩菜也可以打包帶走,沒人笑話。三是改變形式,靈活就餐。現在大多數酒店都有自助餐,我想婚宴也可以自助餐的形式就餐,好處就在于各取所需,各得其樂。這樣,也省去了許多人力物力,簡單方便實用。 婚宴上的浪費,大家不是失于道理不明,而是注重面子,不是認識不清,而是隨波逐流。反對浪費應該從我做起,從現在做起。 |
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