石市現百米長桌數百人同吃 百人盛宴點亮夜經濟
幾百人聚餐。記者郄磊攝
現場水鼓表演。
場面夠宏大吧。 霓虹閃爍、歌舞勁爆,百米長桌一字排開,數百市民共享美食盛宴……這是最近在勒泰莊里街舉辦的一場“全城盛宴”。為期三天的全城盛宴至昨天結束,三日來共有2000多人品鑒美食,參與觀摩人數過萬。這場盛宴將省會剛剛啟動的夜經濟一下子推向了高潮。 打造“舌尖上的勒泰” 24日18時許,正值晚高峰。人潮涌向勒泰中心的莊里街,那里鼓樂齊鳴,百米長桌旁早已坐滿了饕餮食客,還有不少食客在趕來的路上。兩旁是一溜兒排開的各種美味佳肴。一麻一辣的麻辣香鍋、鹿港小鎮三杯杏鮑菇……72家知名餐飲企業奉上的都是各自的招牌菜。霓虹燈與食客們手中的熒光杯一齊閃爍,小丑們現場派發氣球、棉花糖等禮物,現場氣氛嗨到爆。記者在現場看到,美食中餐、西餐、日餐、甜品應有盡有,幾乎是一場世界美食的大薈萃。有淮揚菜的代表水煮干絲、獅子頭;有麻辣時尚川菜,麻辣兔頭、麻辣香鍋,帶來川菜的麻辣誘惑;還有鹿港小鎮奉上的招牌三杯杏鮑菇,帶來十足閩南風。西餐區,各式西點、烤肉、比薩應有盡有。還有各式甜品、飲品,更受年輕的90后們推崇,一家飲品的展位前總是擠滿了年輕人。 在省會某事業單位工作的張女士是帶著媽媽一起來“赴宴”的,她們母女倆選擇了獅子頭、麻辣香鍋等美食享用,她告訴記者:“這個場面太火爆了,長桌宴紅火熱鬧,就像是小時候在老家參加的流水席!能嘗到這么多招牌名吃,媽媽很開心!”而對于小朋友來說,這更像是一個大Party,除了各式點心,他們更喜歡現場派發氣球的小丑…… 據介紹,這場全城盛宴是勒泰國中心打造的“舌尖上的勒泰”的開篇季。由此開始,勒泰中心將舉辦歷時72天的系列美食主題活動。“舌尖上的勒泰”共分為三季:第一季“全城盛宴”、第二季“美食72變”、第三季“越夜越瘋狂”。每一季都有主題活動,并邀請眾多美食家參與品鑒。“全城盛宴”活動三天共計接納2000多人品鑒,參與觀摩人數過萬人,在石市影響空前,其規模在全國亦不多見,為石家莊商業、餐飲業、夜經濟畫上了濃重而輝煌的一筆。 “綜合體”消費模式漸入人心 近兩年,省會涌現大批和勒泰中心一樣的城市綜合體,如萬達廣場、萬象天成等,它們體量龐大、業態完善、有極強聚合能力,不但豐富了市民的消費、休閑、娛樂生活,還影響城市的商業格局、提升城市的品位。勒泰中心這個位于城市商業中軸線上的集購物中心、寫字樓、公寓會所和國際標準餐飲、娛樂、休閑為一體的新型購物中心,從去年年底開業以來,更是以現代開放的姿態填補了石家莊城市的商業空白,打造城市居民的全新生活模式,構建出“體驗式消費”的人文景觀。 勒泰中心相關負責人表示,這場“全城盛宴”活動主要是想給消費者提供更多看得見摸得著的實惠。同時,72家知名餐飲企業各自都拿出自己的招牌菜,也算是一個同臺“PK”,通過這樣一個活動提升自己,滿足消費者對健康美食的消費需求,同時對省會餐飲行業發展也能起到積極的推動作用。作為一個新型的城市綜合體項目,勒泰中心的餐飲與休閑娛樂業比重明顯較高,引入了一些新鮮的商業業態,鹿港小鎮的臺灣菜系、雷塘灣的淮揚菜系、小南國的上海本幫菜系、清水灣的東北亞菜系,還有稻葵香、黃記煌、權味、香辣蟹等地方特色小吃……這一系列特色美食吸引了省會大批愛吃族,每到周末的飯點兒,不少飯店都會出現市民排隊等位子的景象。(記者劉文靜)
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