適度鍛煉是預防脂肪肝的良方之一。記者陳騰飛 攝

　　近年來，我國脂肪肝發(fā)病率逐年增高并呈現(xiàn)出年輕化的趨勢，有統(tǒng)計顯示，我國脂肪肝發(fā)病率高達15%。近日，有調查顯示，超八成脂肪肝患者有容易導致脂肪肝的不良飲食習慣。石家莊市第五醫(yī)院肝病內分泌科主任醫(yī)師陳翠英提醒大家，春季養(yǎng)生注意養(yǎng)肝，預防脂肪肝改善生活方式是關鍵。

　　脂肪肝忽視不得

　　最近，不少單位組織了春季體檢，被查出脂肪肝的大有人在。不少人對脂肪肝司空見慣，認為脂肪肝就是“肝上多了點油”，不痛不癢，吃喝不受影響，因此沒把脂肪肝當做病。

　　“大部分脂肪肝患者平時并沒有明顯的不適感，往往都是在健康體檢或發(fā)病時才發(fā)現(xiàn)脂肪肝的存在，當患者明顯有不適感時，往往肝臟脂肪沉積已經(jīng)比較嚴重。”陳翠英對記者說，隨著生活方式的改變，飲食偏于肥膩，而運動減少，導致脂肪肝的發(fā)病越來越多。脂肪肝是肝臟脂代謝失調的產物，同時又是加重肝臟損傷的重要因素。由于脂肪肝是代謝性疾病，肝臟脂肪代謝功能失常，肝臟內產生和貯存了大量的甘油三酯和膽固醇，當血液通過肝臟“凈化”時，大量的、多余的甘油三酯和膽固醇被帶進血液，導致高血脂，血液黏稠度增加，時間久了，容易誘發(fā)高血壓、冠心病、中風等心腦血管疾病。同時，肝臟脂肪代謝紊亂也會進一步誘發(fā)和加重糖尿病。同時，因糖尿病形成的高血脂、高血糖也成為誘發(fā)脂肪肝的重要因素。所以，對脂肪肝不僅要重視，還必須積極治療。

　　酗酒、肥胖多為病因

　　引起脂肪肝的原因很多，陳翠英表示，通常認為，導致脂肪肝發(fā)生主要有五種原因：

　　酒精：酒已成為現(xiàn)在交際應酬中必不可少的飲品。然而，應酬過多，大量飲酒，會損害肝細胞，使脂肪酸代謝發(fā)生障礙，氧化減弱，引起脂肪的大量堆積，最終導致脂肪肝的形成。

　　肥胖：約有一半的肥胖者有合并脂肪肝的傾向。主要原因是肥胖者血液中含有大量游離脂肪酸，源源不斷地運往肝臟，大大超過了肝臟的運輸代謝能力，從而引起肝臟脂肪的堆積，造成肥胖性脂肪肝。

　　糖尿病：約有半數(shù)II型糖尿病病人伴有脂肪肝。專家解釋，這是因為糖尿病患者體內的葡萄糖和脂肪酸不能被很好地利用，脂蛋白合成也出現(xiàn)障礙，大多數(shù)葡萄糖和脂肪酸在肝臟內轉變成脂肪，最終使脂肪在肝內存積下來，引發(fā)脂肪肝。

　　高脂血癥：高血脂是指血中膽固醇、甘油三酯含量過高或高密度脂蛋白膽固醇過低，當血液中脂類過多超過了肝臟所能處理的限度，便會造成脂肪在肝內的堆積，引起脂肪肝。

　　藥物：某些藥物或化學毒物通過抑制蛋白質的合成而致脂肪肝，如四環(huán)素、腎上腺皮質激素以及砷、鉛、銀、汞等。降脂藥也可通過干擾脂蛋白的代謝而形成脂肪肝。

　　預防良方：少吃多動+戒酒

　　那么該如何預防脂肪肝的發(fā)生呢？陳翠英建議大家從合理飲食、戒酒、運動三方面做起。

　　合理飲食。一方面要降低飲食的總量，每頓吃七八分飽，飯前可以喝杯水或是吃點含糖量較低的水果，可以減少正餐的進食量；吃飯時宜細嚼慢咽，切忌快速進食。另一方面，要調整飲食結構，脂肪肝患者的飲食要以蔬菜為主，可以適當多吃些富含甲硫氨基酸和高纖維的食物，如：甲硫氨基酸豐富的食物包括莜麥面、油菜、菠菜、菜花等，可在一定程度上促進體內磷脂合成，有利于肝細胞內脂肪的轉變，進而減少肝內脂肪的過度蓄積。高纖維的食物有玉米麩、粗麥粉、糙米、香菇、海帶等，可促進機體新陳代謝，有利于脂質的排泄。此外，患者要盡量避免食用高脂肪的食物，如動物內臟、牛羊肉、魚子、蟹黃等。

　　戒酒。研究發(fā)現(xiàn)，在完全戒酒2～4周后，多數(shù)酒精性脂肪肝患者的肝功能可以得到明顯改善，有的甚至能夠恢復正常。因此預防脂肪肝最好戒酒或少飲酒，脂肪肝患者應該絕對禁酒。

　　體育鍛煉。運動控制體重也可預防脂肪肝。中老年人宜采取慢跑、快走的運動方式(微微出汗即可)。年輕人的運動強度可以適當加強，以第二天早晨不感到疲勞為宜。鍛煉過程中，如果出現(xiàn)呼吸困難、面色蒼白、惡心嘔吐等情況，應立即停止運動。

關鍵詞：脂肪肝,高發(fā)