作為消費者，自然是討厭最低消費的。但筆者以為，是否取消最低消費事關(guān)商家與消費者雙方的利益，不能由消費者單方面說了算。

　　最低消費一般針對包間消費而設(shè)，包間占用了更多營業(yè)面積，花費了更多裝修成本，并且提供了更好的服務(wù)，商家自然要從包間中獲得更多收益，這符合市場經(jīng)濟的成本收益原則。而對于消費者，既然占用了更多營業(yè)面積，享受了更好的服務(wù)，就應(yīng)該為此多掏錢，這符合市場經(jīng)濟的公平交易原則。如果取消最低消費，則可能意味著兩三個食客點三四個菜也可以占用一個包間，還有可能，一個餐廳的包間先由三三兩兩的客人占用，而后面來了一大桌子客人，餐廳卻提供不了包間……餐飲是充分市場化的行業(yè)，在明碼標(biāo)價的前提下，消費者是否選擇最低消費，可由市場調(diào)節(jié)，無須也不該由行政權(quán)力出手管制。

　　值得注意的是，反對最低消費的最大理由是為了節(jié)約，看上去很堂皇，實際上很牽強——明知自己吃不了那么多菜，為什么還要去包間消費呢？-晏揚