葉菜價格突然走高 隨風漲價持久不了會越來越便宜
大風天氣讓蔬菜水分揮發很快,所以菜價出現暫時上漲。記者閆志國攝 昨日(8日),頂著大風去市場買菜的市民發現:部分蔬菜的價格又漲了。昨日的一場大風,不僅把剛暖起來的天氣又吹冷了,還把降下去的部分菜價也吹漲了。記者從石家莊橋西蔬菜批發市場及部分菜市場了解到,昨日大部分葉類菜都“跟風”上漲。不過,業內人士表示,漲價只是暫時的,隨著大風過去天氣轉暖,蔬菜供應量加大,價格肯定會越來越便宜。 部分蔬菜有借機漲價嫌疑 “這小白菜的價格前段時間還賣不到1塊錢一斤呢,清明小長假的時候也不過1塊多,今天就2塊多錢了!”春天天氣干燥,昨天又起了大風,把空氣刮得更干了,張女士本想多買些青菜,可到菜市場一看,葉類菜的價格基本都上漲了。發現漲價的不僅是張女士,很多市民也發現不少蔬菜,尤其是葉類菜出現了不同程度的漲價。 昨日記者也走訪了幾家菜市場,果然發現部分蔬菜價格較前一日出現上漲,甚至比假日期間還貴,最明顯的如小白菜、油菜、生菜、香菜等。部分果類的蔬菜也有借機漲價的嫌疑。“這么大的風,菜都刮壞了刮干了。進價都貴了。”賣菜的商販們解釋說。 風停天暖菜價會越來越便宜 從石家莊橋西蔬菜批發市場的監測信息來看,部分葉類菜的確較前一日貴了。昨日,每公斤小白菜的批發價為2元—3元,而4月7日為1.8元—2.4元;油菜價格也從4月7日的每公斤2元—3.2元漲到了2.2元—4元;生菜的批發價每公斤也上漲了1元;香菜、菜花、西紅柿等也有不同程度上漲。 緣何一場大風就對菜價有所影響呢?據業內人士介紹,目前石家莊銷售的葉類菜大部分都是本地及周邊縣市供應,大風對葉類菜會有所損壞,且會加速水分流失,因此造成批發價格上漲。而其他蔬菜多來自大棚或外省,因此石家莊大風天氣對此類蔬菜影響較小,市場上如有上漲,基本都出現在零售這一環節。 業內人士表示,漲價只是暫時的,隨著風停天暖,蔬菜供應量加大,價格肯定會越來越便宜。記者秋凌
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