“我愿意拍下胸佩寫有‘父親’字樣的大紅花，在兒子婚宴過后去拾取餐桌上吃剩的飯菜的照片，登在報紙上，警醒全國所有辛勤的勞動者：不要去把這樣做認為是不體面、不光彩的丟人現(xiàn)眼的事，要改變觀念，把這樣做認為是中華民族勤儉節(jié)約的光榮美德。”這是元氏縣69歲的李大爺寫給本報的一封信的內(nèi)容。李大爺當了一輩子農(nóng)民，今年，給兒子風風光光地辦了婚禮，卻因為婚宴上被倒掉的剩飯剩菜種下“心病”，給本報寫來一封情真意切的書信，歷數(shù)農(nóng)民的辛苦。他很疑惑：糧食來之不易，為啥在婚禮上收拾剩飯就成了不體面的事？

　　記者劉文靜

　　喜宴

　　訂了16桌婚宴，商議打包遭兒子反對

　　李大爺在來信中說，他和妻子都是農(nóng)民，一輩子面朝黃土背朝天辛苦勞作，深知糧食來之不易。如今都已年過花甲、滿頭白發(fā)，還在辛苦地耕耘。李大爺最看不得別人浪費糧食，“我陪妻子到省城看病時，有時不得已在飯店吃上一頓，總是把碗里的飯和湯吃喝得一干二凈，看到別人吃剩的美味就很心疼。”李大爺說，有時候看到別的顧客剩了那么多菜就走了，自己恨不得拿過來吃掉，但是為了面子，還是沒有做過這樣的事，總是眼睜睜看著服務(wù)員把菜扔掉。而近來兒子結(jié)婚，婚宴上的浪費更是久久縈繞在他心頭。

　　李大爺?shù)膬鹤咏衲暾吕锝Y(jié)婚。說起兒子，李大爺很是驕傲，兒子大學畢業(yè)后在上海找到了工作，這次是專門為結(jié)婚回來的。為了辦個體面的婚禮，平時省吃儉用的李大爺在村里的飯店訂了16桌豐盛的宴席招待客人。由于知道宴席肯定會有剩菜，李大爺提前跟餐廳老板打了招呼，讓餐廳多準備些食品袋，到時候可以把吃剩的美味佳肴打包帶走。可是，他和兒子商議這事時，兒子強烈反對，兒子認為這是件很不光彩的事，讓父親千萬別那樣做。因此，這事就放下了。

　　糾結(jié)

　　現(xiàn)場面對剩飯菜，忍不住動手收拾

　　大喜日子當天，看著滿桌吃剩的飯菜，李大爺心里左右為難：想收拾一下，覺得“在兒子大喜的日子里風光體面宴罷，戴著上面寫有‘父親’的胸花的老爹去這樣做也太不大方了。”可是不收拾吧，“想到夏天烈日炎炎、冬天寒風刺骨，面朝黃土背朝天地勞作在田間”，又覺得糧食就這樣扔掉太不應(yīng)該了。他最終決定去收拾這些東西，計劃先收餐桌上的酒和飲料瓶子，因為這事比較容易；其次再找餐廳老板要食品袋收吃剩的飯菜。

　　李大爺起身收拾空瓶子，兒子走過來多次溫和地阻止，李大爺就是不聽。在他的堅持下，兒子無奈地幫著父親收拾起了空瓶子。李大爺在信里說：“我不知道我兒子當時是什么心理，總之，我兒子是非常勤儉、非常孝順的，既可能是看到白發(fā)蒼蒼的老父親這樣獨自收拾剩飯菜不忍心才幫忙的，也可能是勤儉的良心萌發(fā)才這樣做的，也可能兩者俱有。”

　　但是，“時間是有限的，餐廳有他們的工作安排，時間不允許我把餐桌上的東西拾取得一干二凈。所以，沒等我收拾多少桌上吃剩的美味佳肴，餐廳服務(wù)員就很抱欠(歉)地無可奈何地把這些東西倒進了泔水桶內(nèi)。”

　　聲音

　　勤儉節(jié)約不丟人

　　婚禮過后，李大爺有了心病，那些被倒掉的剩飯剩菜時時縈繞在他的心頭。他在信中說，在那些勤儉節(jié)約的辛勤勞動者看來，把餐桌上的美味佳肴白白地扔掉，是多么可惜，多么讓人心痛！心痛到想哭。

　　在后期記者的采訪中，李大爺告訴記者，他今年69歲了，經(jīng)受過糧食短缺的年代，上世紀60年代，幾乎人人都處于饑餓中，因此，即使后來生活好了，糧食夠吃了，他對糧食的愛惜還是根深蒂固的。

　　李大爺說，就在他為婚宴浪費糾結(jié)的時候，他從電視上看到，國家也在提倡節(jié)約反對浪費，電視臺還播出了“反對餐桌上的浪費”的節(jié)目，這些信息給了他勇氣，他覺得自己心疼并沒有錯。他告訴記者，新婚喜宴上的浪費是非常巨大的，在農(nóng)村，每年都會有不少喜宴，大量的飯菜被浪費，讓他們這些辛苦了一輩子的農(nóng)民感到心疼。

　　調(diào)查部分農(nóng)村有“光盤盲區(qū)”

　　在全國提倡的“光盤行動”中，李大爺?shù)膬A訴顯示出了部分農(nóng)村的“光盤盲區(qū)”：明明生活并不富裕，在飯店收拾剩菜卻被認為丟人現(xiàn)眼，這種不成熟的消費理念誤導(dǎo)了很多村民的生活。

　　據(jù)記者調(diào)查，目前很多農(nóng)村的飯店里，吃完飯打包的占到一半，而且，越是接近城市的農(nóng)村，越容易接受“光盤行動”。

　　最近，王女士參加了妹妹給兒子辦的滿月宴席，就在裕華區(qū)的方村。客人不算太多，總共4桌，席間大家吃得很開心，吃完后打包是很正常的，不僅主人要了一摞袋子，把剩得比較多的菜都裝走了，客人也拿走了自己喜歡吃的菜。“我覺得在飯店打包挺正常的啊，花那么多錢買的菜，扔在那兒不就浪費了嗎？大家也都這樣想，客人還鼓勵主人打包拿走，沒人覺得這樣做丟人。”王女士的妹妹說。

　　據(jù)記者調(diào)查，在省會周邊農(nóng)村，飯店打包已經(jīng)很普遍了。在方村附近一家飯店的服務(wù)員說，他們接的婚宴、滿月宴等，家里人吃飯后一般都會打包，至少會拿走那些動筷子很少、下一頓還比較好吃的菜，主食更是必帶的，像餃子、餡餅，很少丟在桌上，拿回去蒸一下照樣好吃啊。

　　新風

　　辦婚宴可找“家庭餐廳”

　　既可以享受飯店的美味，又可以享受家里的氣氛，又能避免浪費，把“飯店”搬回家成為周邊農(nóng)村的新風俗。

　　在欒城縣樓底村就有一家流動的“家庭餐廳”，只要主人定好辦喜宴的日子，當天餐廳經(jīng)營者會把需要的桌子、椅子、杯盤碗筷、所需菜肴的半成品全部用車拉來，在院子里搭開喜宴，稍一加工就上桌，既熱鬧又省事，價錢還比飯店便宜。因此，“家庭餐廳”供不應(yīng)求，有婚宴得早早預(yù)訂。“家庭餐廳”的好處之一就是更大程度地避免浪費，既然是在家里辦事，主人一般都會把剩余的食材、食物留下來，送人或者自己消化。