應該加大對“張雜谷”的科研和推廣力度，豐富深加工產(chǎn)品種類。

　　“目前，‘張雜谷’平均畝產(chǎn)400公斤，最高畝產(chǎn)達到810公斤。”正在參加全國兩會的全國政協(xié)委員、張家口市政府副市長楊玉成表示，“張雜谷”有效地提高了谷子產(chǎn)量，使谷子從低產(chǎn)作物變成了高產(chǎn)作物，可以更好地保障糧食安全，應該加大科研和推廣力度，豐富深加工產(chǎn)品種類。“‘張雜谷’是河北省張家口市農(nóng)科院研究員趙治海率領(lǐng)的團隊，經(jīng)多年努力研究培育的谷子優(yōu)良品種。營養(yǎng)價值非常高，具有節(jié)水、抗旱、高產(chǎn)的突出優(yōu)勢。”楊玉成委員介紹，在年降水400毫米及以下的北方干旱地區(qū)，“張雜谷”畝產(chǎn)400至600公斤，單位毫米降水生產(chǎn)能力1至1.5公斤，而其他旱地作物平均只有0.5公斤。種植“張雜谷”比耗水較多的玉米，平均每畝節(jié)水100立方米或更多。“目前我國北方糧食主產(chǎn)區(qū)，主要依靠大量開采地下水來保證糧食產(chǎn)量。面對水資源日益匱乏、人地爭水矛盾凸顯的現(xiàn)實，挖掘旱區(qū)糧食增產(chǎn)潛力，應作為我國糧食增產(chǎn)新的突破口。另外，谷草也可以作為飼料充分利用起來，喂馬、驢等牲畜，農(nóng)民也會有不錯的收益。”“如果未來5到10年，‘張雜谷’種植面積發(fā)展到3000至5000萬畝，僅利用自然降水就可穩(wěn)定增產(chǎn)糧食30至50億公斤，占國家新增千億斤糧食工程計劃目標的10%左右，有效地對全國糧食安全將是一個很大的貢獻。”楊玉成委員說，目前，玉米、水稻、小麥、馬鈴薯等作物都已列入國家良種補貼項目，而谷子只有在河北省才會有補貼，每畝地20元，張家口市每年也會拿出400萬元用于谷子補貼。對于其他省份的農(nóng)民來說，種植谷子的積極性就不是很高。

　　河北省已在張家口建立省級雜交谷子工程技術(shù)研究中心，楊玉成委員建議科技部盡快批準將其升級為國家級谷子工程技術(shù)研究中心，加大研究設(shè)備投資力度，提升研發(fā)能力。農(nóng)業(yè)部可將“張雜谷”雜交種列入國家良種補貼項目以帶動種植面積穩(wěn)步擴大；將谷子播種與收獲機械列入國家農(nóng)機補貼項目以促進谷子機械化生產(chǎn)；將“張雜谷”列入國家農(nóng)業(yè)示范園區(qū)等項目以加大示范推廣力度。

　　楊玉成委員提出建議，國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部等扶持相關(guān)企業(yè)可聯(lián)合大專院校、科研院所開展谷子“食品、化工、醫(yī)藥、飼料”等精深加工產(chǎn)品的研究開發(fā)，通過產(chǎn)學研協(xié)調(diào)聯(lián)動、合作攻關(guān)，提高科技創(chuàng)新能力，促進谷子產(chǎn)品深度開發(fā)，拉動“張雜谷”產(chǎn)業(yè)發(fā)展。對谷子加工企業(yè)在稅收、信貸政策上給予傾斜，原料收購給予資金補貼，支持企業(yè)建立谷子標準化生產(chǎn)基地，保障谷子原料的有效供給和質(zhì)量安全，推進“張雜谷”產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。“谷子是耐儲藏作物，歷朝歷代都是理想的儲備糧食。建議國家糧食局將谷子列入國家糧食儲備收購計劃，建立谷子收購最低保護價制度，鼓勵農(nóng)民積極種植‘張雜谷’。”

　　楊玉成委員表示，“張雜谷”已在非洲多個國家試種成功，受到當?shù)卣娃r(nóng)民的普遍歡迎。作為國家“走出去”戰(zhàn)略的重要農(nóng)業(yè)項目之一，建議國家有關(guān)部門積極支持、并采取可行措施將“張雜谷”盡快推向世界，增強其國際影響力，為全球糧食安全做貢獻。