如果能把飯店搬回家，足不出戶就能享受到飯店里的美味和服務(wù)，會不會很愜意？近日，邯鄲一位多年從事餐飲的王先生開了家流動飯店，提供上門服務(wù)。目前他的業(yè)務(wù)主要在周邊縣城及鄉(xiāng)村，還很受歡迎。

　　3月6日，邯鄲市魏縣棘針寨鄉(xiāng)一農(nóng)民劉某為孩子擺滿月席，原來要提前幾天準(zhǔn)備，去買菜割肉，借鍋碗瓢勺、桌椅板凳，請鄰居來幫忙……如今，這一切一個電話全部解決了。

　　王老板的流動飯店一桌定價為240元、260元、280元、300元不等，這些錢包括6個涼菜、6個熱菜，葷素搭配，傳統(tǒng)宴席上的雞、魚、肘子都有。菜的采購、炒制全部由飯店負責(zé)，煤氣、油鹽醬醋等也全是飯店的。另外，桌椅板凳、鍋碗瓢勺以及餐巾紙、一次性紙杯子等等，也統(tǒng)統(tǒng)不用戶主操心。劉某高興地說：“真跟去大酒店包桌一個樣，你訂好了幾桌，人家開著大車一早來你家，一切都給辦妥，連服務(wù)員也帶來了。”他表示，如果去縣城的飯店，還要租車去，來回跑比較費事兒，關(guān)鍵是缺少喜慶氣氛，農(nóng)村人就愿意在家里辦個紅白事兒。

　　據(jù)王老板講，把飯店搬到顧客家里去的想法得益于大城市一些有身份的人，在家庭聚會時往往要請飯店的廚師去家里做幾個拿手菜。如今，隨著生活水平的提高，老百姓的觀念也在轉(zhuǎn)變，家里辦婚喪嫁娶時常常去就近的飯店招待客人，但畢竟有點麻煩。于是他有了把酒店全部搬到顧客家里的主意，雖然才短短一周，但接了好幾個訂單，生意還可以。

　　邯鄲縣一位吃過王老板酒席的李先生表示，這種上門服務(wù)的做法迎合了縣城尤其是農(nóng)村顧客的需求，但一定要注意食品衛(wèi)生，特別是夏天來臨后，要想法保證飯菜質(zhì)量。(記者楊偉廣)

關(guān)鍵詞：流動飯店