蛇年春節(jié)即將到來，在飯店酒樓吃年夜飯成為不少人的選擇，中國式“剩宴”成為眾人熱議的話題。近日，邯鄲市四星級(jí)酒店———叢臺(tái)大酒店開展“厲行節(jié)約、文明用餐”倡議宣傳，積極響應(yīng)以吃光盤子里的東西為主題的“光盤行動(dòng)”，此舉得到顧客的一致稱贊。“現(xiàn)在酒店年夜飯預(yù)訂很火，以往的年夜飯每桌都會(huì)剩下很多菜，最后都當(dāng)作垃圾扔掉了，令人真是心疼。”該酒店總經(jīng)理說，看到今年有市民預(yù)訂年夜飯時(shí)，依舊“闊氣”十足，他們召開會(huì)議專門研究群眾餐飲消費(fèi)問題，并決定酒店應(yīng)該正確引導(dǎo)消費(fèi)，適量點(diǎn)餐，杜絕浪費(fèi)。為此，該酒店要求餐飲部在家庭團(tuán)聚、朋友聚會(huì)等預(yù)訂用餐時(shí)，服務(wù)員要明確引導(dǎo)群眾文明用餐、勤儉過年，提醒消費(fèi)者合理點(diǎn)菜，積極為消費(fèi)者提供打包服務(wù)，并印制了“珍惜食品、適量點(diǎn)餐、剩余打包、杜絕浪費(fèi)”等文明用餐宣傳標(biāo)語。據(jù)悉，該酒店還將推出酬賓活動(dòng)，2月9日—3月13日(農(nóng)歷除夕至二月二)，凡在該酒店用餐的賓客一律享受中、西餐全單八折特惠酬賓活動(dòng)，酒水(白酒、啤酒、紅酒)平價(jià)店內(nèi)銷售。飯店倡導(dǎo)節(jié)儉的做法也贏得了不少顧客的認(rèn)可。“點(diǎn)餐時(shí)，服務(wù)員建議少點(diǎn)兩個(gè)菜，不夠再加，‘看人下菜碟’。讓人聽著就舒服。”剛剛預(yù)訂了年夜飯的劉先生告訴記者。

關(guān)鍵詞：文明用餐,適量點(diǎn)餐,厲行節(jié)約,邯鄲